Какие предметы сдавать на темперировщика жировой основы
Для поступления на направления, связанные с пищевыми технологиями, обычно требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор может варьироваться: на «Продуктах питания из растительного сырья» чаще нужна химия, а на «Продуктах питания животного происхождения» — биология.
Набор вступительных испытаний
Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.
Как подготовиться к этим экзаменам
Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.
Сырьё определяет выбор
Если вас интересует работа с жирами и маслами, выбирайте профили, связанные с растительным сырьём. Для мясной и молочной продукции больше подойдут направления животного происхождения.
На какие направления поступать
Направления «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения» и «Биотехнология» готовят технологов для пищевой промышленности.
Проходные баллы 2026 по этим направлениям
Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.
Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ
Программы вузов для будущего темперировщика жировой основы
563 программы бакалавриата и специалитета.
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
ВГУИТ · Воронеж
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Чувашский государственный аграрный университет · Чебоксары
Продукты питания из растительного сырья
ОГУ имени И.С. Тургенева · Орел
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
МГТУ (Майкоп) · Майкоп
Продукты питания из растительного сырья
ТвГУ · Тверь
Технологические машины и оборудование
ЭТИ (филиал) СГТУ имени Гагарина Ю.А. · Энгельс
Технологические машины и оборудование
КПИ (филиал) УрФУ · Каменск-Уральский
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Институт агроэкологии – филиал Южно-Уральского государственного аграрн · Челябинск
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Удмуртский государственный аграрный университет · Ижевск
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
НГСХА · Нижний Новгород
Технологические машины и оборудование
Камчатский государственный технический университет, Петропавловск-Камчатский · Петропавловск-Камчатский
Продукты питания животного происхождения
КНИТУ · Казань
Технологические машины и оборудование
ТвГТУ · Тверь
Биотехнология
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, Владивосток · Владивосток
Продукты питания из растительного сырья
СФУ · Красноярск
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Кузбасский государственный аграрный университет имени В.Н. Полецкова · Кемерово
Технологические машины и оборудование
ЮРГПУ (НПИ) имени М.И.Платова · Новочеркасск
Технологические машины и оборудование
БрГУ · Братск
Биотехнология
Горский ГАУ, Владикавказ · Владикавказ
Продукты питания животного происхождения
ВГУИТ · Воронеж
Продукты питания животного происхождения
Донской государственный аграрный университет, п. Персиановский · п. Персиановский
Продукты питания из растительного сырья
Самарский государственный технический университет (СамГТУ) · Самара
Технологические машины и оборудование
Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К.А. Тимирязева, Москва · Москва
Технологические машины и оборудование
Филиал СибГУ в г. Лесосибирске · Лесосибирск