Поступление-2027

Какие предметы сдавать на темперировщика жировой основы

Для поступления на направления, связанные с пищевыми технологиями, обычно требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор может варьироваться: на «Продуктах питания из растительного сырья» чаще нужна химия, а на «Продуктах питания животного происхождения» — биология.

Набор вступительных испытаний

Чаще всего нужны

✓ Русский язык

✓ Профильная математика

✓ Химия

Дополнительные варианты у вузов

• Биология

• Физика

• Информатика

Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.

Как подготовиться к этим экзаменам

Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.

📝 Подготовка по русскому языку59 📘 Подготовка по профильной математике25 💻 Подготовка по информатике27 ⚛️ Подготовка по физике20 🧪 Подготовка по химии28 🧬 Подготовка по биологии30 Все предметы ЕГЭ →

Сырьё определяет выбор

Если вас интересует работа с жирами и маслами, выбирайте профили, связанные с растительным сырьём. Для мясной и молочной продукции больше подойдут направления животного происхождения.

На какие направления поступать

Направления «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения» и «Биотехнология» готовят технологов для пищевой промышленности.

19.03.02 Продукты питания из растительного сырья → 19.03.03 Продукты питания животного происхождения → 19.03.01 Биотехнология → 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции → 15.03.02 Технологические машины и оборудование →

Проходные баллы 2026 по этим направлениям

Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.

19.03.02 — баллы → 19.03.03 — баллы → 19.03.01 — баллы → 35.03.07 — баллы → 15.03.02 — баллы →

Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ

Химия + биология → Профильная математика + информатика → Профильная математика + физика → Профильная математика + биология →

Программы вузов для будущего темперировщика жировой основы

563 программы бакалавриата и специалитета.

О профессии →

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология

ДВФУ · Владивосток

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 6 бюдж. мест 💸 380 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология

Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина · Орёл

🎯 от 156 баллов (2025)

Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

КемГУ · Кемерово

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 50 бюдж. мест 💸 194 400 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

БашГУ · Уфа

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 15 бюдж. мест

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

КемГУ · Кемерово

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 20 бюдж. мест 💸 194 400 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 35.03.07

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

АГУ им. В.Н. Татищева · Астрахань

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 10 бюдж. мест

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология

Самарский государственный технический университет (СамГТУ) · Самара

🎯 от 155 баллов (2025) 💰 42 бюдж. мест 💸 180 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология

Южно-Уральский государственный аграрный университет, Троицк · Троицк

🎯 от 155 баллов (2025)

Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Уральский государственный аграрный университет, Екатеринбург · Екатеринбург

🎯 от 155 баллов (2018) 💰 20 бюдж. мест 💸 202 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

Дагестанский ГАУ, Махачкала · Махачкала

🎯 от 155 баллов (2025) 💰 10 бюдж. мест 💸 122 200 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

МАДИ · Москва

🎯 от 155 баллов (2018) 💰 10 бюдж. мест 💸 381 600 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

ИГХТУ · Иваново

🎯 от 154 баллов (2025) 💰 48 бюдж. мест 💸 61 800 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 35.03.07

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова · Саратов

🎯 от 154 баллов (2018) 💰 21 бюдж. мест 💸 144 410 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология

ПГФА · Пермь

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 32 бюдж. мест 💸 160 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология

ТвГТУ · Тверь

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 32 бюдж. мест 💸 168 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

КГТУ · Калининград

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 40 бюдж. мест 💸 165 500 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

филиал МЭИ в г. Смоленске · Смоленск

🎯 от 153 баллов (2018) 💰 1 бюдж. мест 💸 150 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

Астраханский государственный технический университет (АГТУ) · Астрахань

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 25 бюдж. мест 💸 186 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

АлтГТУ · Барнаул

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 10 бюдж. мест 💸 185 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

ИжГТУ · Ижевск

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 32 бюдж. мест 💸 170 100 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

СПбГЛТУ · Санкт-Петербург

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 30 бюдж. мест 💸 316 600 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 35.03.07

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

МарГУ · Йошкар-Ола

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 25 бюдж. мест 💸 159 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология

БГТУ им. В.Г. Шухова · Белгород

🎯 от 151 баллов (2025) 💰 28 бюдж. мест 💸 169 680 ₽/год

Бакалавриат · Очно-заочная · 15.03.02

Технологические машины и оборудование

Верхняя Салда филиал УрФУ · Верхняя Салда

🎯 от 151 баллов (2018) 💰 10 бюдж. мест 💸 148 000 ₽/год

Частые вопросы

Какие предметы ЕГЭ нужно сдавать на темперировщика жировой основы?

На какое направление поступать, чтобы стать темперировщиком жировой основы?

Подходящие направления: Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, Биотехнология, Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, Технологические машины и оборудование. Выбор зависит от специализации и будущей работы.

Одинаковые ли предметы во всех вузах?

Нет. Вузы выбирают вступительные испытания в рамках действующих перечней, а для некоторых программ проводят ДВИ. Проверяйте точный набор на странице конкретной программы перед подачей документов.