Какие предметы сдавать на обвальщика мяса
Для поступления на направления пищевых технологий обычно требуются русский язык, математика и биология. В ряде вузов биологию можно заменить химией или физикой, поэтому важно проверять требования конкретной программы.
Набор вступительных испытаний
Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.
Как подготовиться к этим экзаменам
Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.
СПО как основной путь
Обвальщик мяса — рабочая профессия, которую чаще получают в колледжах или непосредственно на производстве. Высшее образование по этим направлениям открывает путь к технологу или руководителю производства.
На какие направления поступать
Направления, связанные с продуктами питания животного происхождения и технологией продукции, ведут к профессии обвальщика мяса, давая знания о переработке сырья.
Проходные баллы 2026 по этим направлениям
Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.
Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ
Программы вузов для будущего обвальщика мяса
306 программ бакалавриата и специалитета.
Технология продукции и организация общественного питания
УрГЭУ · Екатеринбург
Продукты питания из растительного сырья
Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К.А. Тимирязева, Москва · Москва
Продукты питания животного происхождения
Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К.А. Тимирязева, Москва · Москва
Продукты питания из растительного сырья
КубГТУ · Краснодар
Продукты питания животного происхождения
Волгоградский ГАУ · Волгоград
Продукты питания животного происхождения
ЮЗГУ · Курск
Технология продукции и организация общественного питания
СевГУ · Севастополь
Продукты питания из растительного сырья
ОГУ имени И.С. Тургенева · Орел
Продукты питания из растительного сырья
ТвГУ · Тверь
Технология продукции и организация общественного питания
КГУ · Кострома
Продукты питания животного происхождения
КНИТУ · Казань
Технология продукции и организация общественного питания
Астраханский государственный технический университет (АГТУ) · Астрахань
Продукты питания из растительного сырья
СФУ · Красноярск
Технология продукции и организация общественного питания
КНИТУ · Казань
Продукты питания животного происхождения
ВГУИТ · Воронеж
Продукты питания животного происхождения
Донской государственный аграрный университет, п. Персиановский · п. Персиановский
Продукты питания из растительного сырья
Самарский государственный технический университет (СамГТУ) · Самара
Технология продукции и организация общественного питания
Дальневосточный ГАУ, Благовещенск · Благовещенск
Продукты питания из растительного сырья
ЮУрГУ · Челябинск
Технология продукции и организация общественного питания
Самарский государственный технический университет (СамГТУ) · Самара
Продукты питания животного происхождения
Верхневолжский государственный агробиотехнологический университет · Иваново
Продукты питания из растительного сырья
АлтГТУ · Барнаул
Технология продукции и организация общественного питания
Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева · Рязань
Технология продукции и организация общественного питания
ИПТД · Нижний Новгород