Какие предметы сдавать на обвальщика мяса в 2027 году — стр. 3 | Поступашкин
Поступление-2027

Какие предметы сдавать на обвальщика мяса

Для поступления на направления пищевых технологий обычно требуются русский язык, математика и биология. В ряде вузов биологию можно заменить химией или физикой, поэтому важно проверять требования конкретной программы.

Набор вступительных испытаний

Чаще всего нужны
✓ Русский язык
✓ Профильная математика
✓ Биология
Дополнительные варианты у вузов
• Химия
• Физика
• Информатика

Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.

Как подготовиться к этим экзаменам

Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.

📝 Подготовка по русскому языку59 📘 Подготовка по профильной математике25 💻 Подготовка по информатике27 ⚛️ Подготовка по физике20 🧪 Подготовка по химии28 🧬 Подготовка по биологии30 Все предметы ЕГЭ →

СПО как основной путь

Обвальщик мяса — рабочая профессия, которую чаще получают в колледжах или непосредственно на производстве. Высшее образование по этим направлениям открывает путь к технологу или руководителю производства.

На какие направления поступать

Направления, связанные с продуктами питания животного происхождения и технологией продукции, ведут к профессии обвальщика мяса, давая знания о переработке сырья.

19.03.03 Продукты питания животного происхождения → 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья → 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания →

Проходные баллы 2026 по этим направлениям

Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.

19.03.03 — баллы → 19.03.02 — баллы → 19.03.04 — баллы →

Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ

Химия + биология → Профильная математика + информатика → Профильная математика + физика → Профильная математика + биология →

Программы вузов для будущего обвальщика мяса

306 программ бакалавриата и специалитета.

О профессии →
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СОГУ · Владикавказ

🎯 от 162 баллов (2025) 💰 18 бюдж. мест 💸 200 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

МГТУ (Майкоп) · Майкоп

🎯 от 162 баллов (2025) 💰 22 бюдж. мест 💸 169 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

ДГТУ · Ростов-на-Дону

🎯 от 162 баллов (2025) 💰 1 бюдж. мест 💸 164 700 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Институт пищевых технологий и дизайна - филиал Нижегородского государс · Нижний Новгород

🎯 от 162 баллов (2025)
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Поволжский казачий институт управления и пищевых технологий (филиал) М · Ульяновск

🎯 от 162 баллов (2025)
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Волгоградский ГАУ · Волгоград

🎯 от 162 баллов (2025) 💰 25 бюдж. мест 💸 157 431 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

ИРНИТУ · Иркутск

🎯 от 160 баллов (2018) 💰 29 бюдж. мест 💸 74 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

СФУ · Красноярск

🎯 от 160 баллов (2025) 💰 40 бюдж. мест 💸 265 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

ЮЗГУ · Курск

🎯 от 159 баллов (2025) 💰 20 бюдж. мест 💸 190 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

КемГУ · Кемерово

🎯 от 159 баллов (2025) 💰 50 бюдж. мест 💸 194 400 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

КемГУ · Кемерово

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 50 бюдж. мест 💸 194 400 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Донской государственный аграрный университет, п. Персиановский · п. Персиановский

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 10 бюдж. мест 💸 163 660 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Удмуртский государственный аграрный университет · Ижевск

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 16 бюдж. мест 💸 170 100 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Уральский государственный аграрный университет, Екатеринбург · Екатеринбург

🎯 от 155 баллов (2018) 💰 20 бюдж. мест 💸 202 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

Дагестанский ГАУ, Махачкала · Махачкала

🎯 от 155 баллов (2025) 💰 10 бюдж. мест 💸 122 200 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

КГТУ · Калининград

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 40 бюдж. мест 💸 165 500 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

ДВФУ · Владивосток

🎯 от 150 баллов (2025) 💰 30 бюдж. мест
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СФУ · Красноярск

🎯 от 149 баллов (2025) 💰 40 бюдж. мест 💸 265 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

БГАУ · с. Кокино

🎯 от 149 баллов (2025) 💰 18 бюдж. мест 💸 145 600 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

ВГУИТ · Воронеж

🎯 от 148 баллов (2025) 💰 30 бюдж. мест 💸 161 500 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СКГМИ · Владикавказ

🎯 от 147 баллов (2025) 💰 79 бюдж. мест 💸 150 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

ВолгГТУ · Волгоград

🎯 от 147 баллов (2025) 💰 28 бюдж. мест 💸 165 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

ТИУ · Тюмень

🎯 от 147 баллов (2025) 💰 50 бюдж. мест 💸 26 060 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина · Ульяновск

🎯 от 147 баллов (2025)

Частые вопросы

Какие предметы ЕГЭ нужно сдавать на обвальщика мяса?

Для поступления на направления пищевых технологий обычно требуются русский язык, математика и биология. В ряде вузов биологию можно заменить химией или физикой, поэтому важно проверять требования конкретной программы.

На какое направление поступать, чтобы стать обвальщиком мяса?

Подходящие направления: Продукты питания животного происхождения, Продукты питания из растительного сырья, Технология продукции и организация общественного питания. Выбор зависит от специализации и будущей работы.

Одинаковые ли предметы во всех вузах?

Нет. Вузы выбирают вступительные испытания в рамках действующих перечней, а для некоторых программ проводят ДВИ. Проверяйте точный набор на странице конкретной программы перед подачей документов.
Заметили ошибку или чего-то не хватает? Расскажите нам — починим баг или добавим новую возможность. Мы читаем каждое сообщение.
🐞 Сообщить об ошибке 💡 Предложить идею