Какие предметы сдавать на темперировщика жировой основы
Для поступления на направления, связанные с пищевыми технологиями, обычно требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор может варьироваться: на «Продуктах питания из растительного сырья» чаще нужна химия, а на «Продуктах питания животного происхождения» — биология.
Набор вступительных испытаний
Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.
Как подготовиться к этим экзаменам
Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.
Сырьё определяет выбор
Если вас интересует работа с жирами и маслами, выбирайте профили, связанные с растительным сырьём. Для мясной и молочной продукции больше подойдут направления животного происхождения.
На какие направления поступать
Направления «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения» и «Биотехнология» готовят технологов для пищевой промышленности.
Проходные баллы 2026 по этим направлениям
Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.
Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ
Программы вузов для будущего темперировщика жировой основы
563 программы бакалавриата и специалитета.
Проектирование технологических комплексов
КубГТУ · Краснодар
Проектирование, исследование и эксплуатация мехатронных и робототехнических систем
КемГУ · Кемерово
Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Великолукская ГСХА · Великие Луки
Производство, хранение и переработка продукции животноводства
Волгоградский ГАУ · Волгоград
Промышленная биотехнология
БТИ АлтГТУ · Бийск
Промышленная биотехнология
МГУ им. Н.П. Огарёва · Саранск
Промышленная биотехнология
ТвГТУ · Тверь
Процессы и оборудование биотехнологии
ДГТУ · Ростов-на-Дону
Процессы ферментации и промышленный биокатализ технологии напитков
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Москва · Москва
Сельскохозяйственная биотехнология
Нижегородский ГАТУ им. Л.Я. Флорентьева · Нижний Новгород
Современные аграрно-пищевые технологии
Горский ГАУ, Владикавказ · Владикавказ
Техника и технологии транспортировки и хранения нефти и газа
ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты · Шахты
Технологии и конструирование напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, сахаристых веществ, зерновой и масложировой продукции
ВГУИТ · Воронеж
Технологии и оборудование цифровых машиностроительных производств
ВолгГТУ · Волгоград
Технологии перерабатывающих производств в АПК
Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова · Саратов
Технологии переработки продовольственного сырья
ЮУрГУ · Челябинск
Технологии пищевых производств
КГТУ · Калининград
Технологии продуктов длительного хранения
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Москва · Москва
Технологии сахаристых и кондитерских продуктов
МГУТУ · Москва
Технологии хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
СФУ · Красноярск
Технологии хлебопродуктов
КубГТУ · Краснодар
Технологические машины и оборудование
УрФУ · Екатеринбург
Технологические машины и оборудование
Березниковский филиал ПНИПУ · Березники
Технологические машины и оборудование
БГИТУ · Брянск