Какие предметы сдавать на оператора коптильной установки
Профессия оператора коптильной установки обычно осваивается через СПО или на производстве. Если вы хотите получить высшее образование, пригодятся направления, связанные с технологией пищевых производств: для них часто требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор ЕГЭ может различаться, поэтому сверяйтесь с требованиями вуза.
Набор вступительных испытаний
Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.
Как подготовиться к этим экзаменам
Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.
СПО как основной путь
Для работы непосредственно оператором коптильной установки чаще всего достаточно среднего профессионального образования. Высшее образование открывает путь к технологу, начальнику цеха или разработке новых продуктов.
На какие направления поступать
Направления «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения» и «Технология продукции и организация общественного питания» дают знания о пищевых технологиях, которые пригодятся для инженерных и управленческих позиций в отрасли.
Проходные баллы 2026 по этим направлениям
Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.
Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ
Программы вузов для будущего оператора коптильной установки
306 программ бакалавриата и специалитета.
Продукты питания из растительного сырья
КФУ им. В.И.Вернадского · Симферополь
Продукты питания из растительного сырья
ОГУ · Оренбург
Продукты питания из растительного сырья
ВСГУТУ · Улан-Удэ
Технология продукции и организация общественного питания
Краснодарский филиал Российского экономического университета имени Г.В · Краснодар
Технология продукции и организация общественного питания
ВСГУТУ · Улан-Удэ
Технология продукции и организация общественного питания
АлтГТУ · Барнаул
Продукты питания из растительного сырья
АЧИИ ДонГАУ · Зерноград
Продукты питания животного происхождения
Омский ГАУ · Омск
Технология продукции и организация общественного питания
Смоленская ГСХА · Смоленск
Продукты питания животного происхождения
Красноярский ГАУ · Красноярск
Продукты питания животного происхождения
Вологодская ГМХА им. Н.В. Верещагина (с. Молочное) · с. Молочное
Продукты питания из растительного сырья
Дальневосточный ГАУ, Благовещенск · Благовещенск
Продукты питания из растительного сырья
Институт агроинженерии Южно-Уральского государственного аграрного унив · Челябинск
Технология продукции и организация общественного питания
Кабардино-Балкарский ГАУ, Нальчик · Нальчик
Продукты питания животного происхождения
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, Владивосток · Владивосток
Продукты питания животного происхождения
Керченский государственный морской технологический университет · Керчь
Продукты питания животного происхождения
Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина · Ульяновск
Продукты питания животного происхождения
МГУТУ · Москва
Продукты питания животного происхождения
МГАВМиБ им. К.И. Скрябина · Москва
Биотехнологии мясных и молочных продуктов
ВГУИТ · Воронеж
Биотехнология молока и технодизайн молочных продуктов
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Москва · Москва
Биотехнология мяса и технодизайн мясных продуктов
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Москва · Москва
Биотехнология пищевых продуктов из растительного сырья
СПбГТИ(ТУ) · Санкт-Петербург
Гастрономический менеджмент
КГУ · Кострома