Какие предметы сдавать на оператора коптильной установки в 2027 году | Поступашкин
Поступление-2027

Какие предметы сдавать на оператора коптильной установки

Профессия оператора коптильной установки обычно осваивается через СПО или на производстве. Если вы хотите получить высшее образование, пригодятся направления, связанные с технологией пищевых производств: для них часто требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор ЕГЭ может различаться, поэтому сверяйтесь с требованиями вуза.

Набор вступительных испытаний

Чаще всего нужны
✓ Русский язык
✓ Профильная математика
✓ Химия
Дополнительные варианты у вузов
• Биология
• Физика
• Информатика

Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.

Как подготовиться к этим экзаменам

Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.

📝 Подготовка по русскому языку59 📘 Подготовка по профильной математике25 💻 Подготовка по информатике27 ⚛️ Подготовка по физике20 🧪 Подготовка по химии28 🧬 Подготовка по биологии30 Все предметы ЕГЭ →

СПО как основной путь

Для работы непосредственно оператором коптильной установки чаще всего достаточно среднего профессионального образования. Высшее образование открывает путь к технологу, начальнику цеха или разработке новых продуктов.

На какие направления поступать

Направления «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения» и «Технология продукции и организация общественного питания» дают знания о пищевых технологиях, которые пригодятся для инженерных и управленческих позиций в отрасли.

19.03.02 Продукты питания из растительного сырья → 19.03.03 Продукты питания животного происхождения → 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания →

Проходные баллы 2026 по этим направлениям

Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.

19.03.02 — баллы → 19.03.03 — баллы → 19.03.04 — баллы →

Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ

Химия + биология → Профильная математика + информатика → Профильная математика + физика → Профильная математика + биология →

Программы вузов для будущего оператора коптильной установки

306 программ бакалавриата и специалитета.

О профессии →
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Димитровградский филиал Ульяновского ГАУ · Димитровград

🎯 от 297 баллов (2018) 💸 45 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

МГУТУ им. К.Г. Разумовского · Москва

🎯 от 248 баллов (2025)
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

ПГАТУ · Пермь

🎯 от 246 баллов (2025) 💰 10 бюдж. мест 💸 173 900 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

РЭУ им. Г.В. Плеханова · Москва

🎯 от 238 баллов (2025) 💰 13 бюдж. мест 💸 450 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

СПбПУ · Санкт-Петербург

🎯 от 230 баллов (2025) 💰 20 бюдж. мест 💸 290 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

СПбГТИ(ТУ) · Санкт-Петербург

🎯 от 225 баллов (2025) 💸 288 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

НГТУ · Новосибирск

🎯 от 220 баллов (2018) 💰 40 бюдж. мест 💸 211 300 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

Темрюкский филиал МГУТУ им. К.Г. Разумовского · Темрюк

🎯 от 219 баллов (2026) 💰 13 бюдж. мест 💸 80 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

ЛИК (филиал) БУКЭП · Липецк

🎯 от 215 баллов (2026) 💰 2 бюдж. мест 💸 164 162 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Липецкий институт кооперации (филиал) Белгородского университета коопе · Липецк

🎯 от 213 баллов (2025)
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СКФУ · Ставрополь

🎯 от 209 баллов (2025) 💰 20 бюдж. мест 💸 158 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

УГНТУ · Уфа

🎯 от 209 баллов (2025) 💰 27 бюдж. мест 💸 190 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Дагестанский ГАУ, Махачкала · Махачкала

🎯 от 205 баллов (2025) 💸 129 980 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

КубГТУ · Краснодар

🎯 от 204 баллов (2025) 💰 30 бюдж. мест 💸 197 494 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

МГУТУ · Москва

🎯 от 203 баллов (2025) 💰 20 бюдж. мест 💸 376 600 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

НГТУ · Нижний Новгород

🎯 от 201 баллов (2025)
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

МГУТУ им. К.Г. Разумовского · Москва

🎯 от 198 баллов (2025)
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Башкирский государственный аграрный университет, Уфа · Уфа

🎯 от 196 баллов (2018) 💰 40 бюдж. мест 💸 42 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Брянский филиал Российского экономического университета имени Г.В. Пле · Брянск

🎯 от 195 баллов (2025)
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Брянский филиал РЭУ им. Г.В. Плеханова · Брянск

🎯 от 190 баллов (2025) 💰 20 бюдж. мест 💸 78 520 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Пермский институт (филиал) РЭУ им. Г.В. Плеханова · Пермь

🎯 от 188 баллов (2025) 💸 60 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Ульяновский филиал МГУТУ им. Разумовского · Ульяновск

🎯 от 188 баллов (2018) 💰 8 бюдж. мест 💸 55 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Белгородский ГАУ · п. Майский

🎯 от 186 баллов (2025) 💰 50 бюдж. мест 💸 169 678 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

Башкирский государственный аграрный университет, Уфа · Уфа

🎯 от 184 баллов (2018) 💰 25 бюдж. мест 💸 179 300 ₽/год

Частые вопросы

Какие предметы ЕГЭ нужно сдавать на оператора коптильной установки?

Профессия оператора коптильной установки обычно осваивается через СПО или на производстве. Если вы хотите получить высшее образование, пригодятся направления, связанные с технологией пищевых производств: для них часто требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор ЕГЭ может различаться, поэтому сверяйтесь с требованиями вуза.

На какое направление поступать, чтобы стать оператором коптильной установки?

Подходящие направления: Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, Технология продукции и организация общественного питания. Выбор зависит от специализации и будущей работы.

Одинаковые ли предметы во всех вузах?

Нет. Вузы выбирают вступительные испытания в рамках действующих перечней, а для некоторых программ проводят ДВИ. Проверяйте точный набор на странице конкретной программы перед подачей документов.
Заметили ошибку или чего-то не хватает? Расскажите нам — починим баг или добавим новую возможность. Мы читаем каждое сообщение.
🐞 Сообщить об ошибке 💡 Предложить идею