Какие предметы сдавать на оператора коптильной установки в 2027 году — стр. 3 | Поступашкин
Поступление-2027

Какие предметы сдавать на оператора коптильной установки

Профессия оператора коптильной установки обычно осваивается через СПО или на производстве. Если вы хотите получить высшее образование, пригодятся направления, связанные с технологией пищевых производств: для них часто требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор ЕГЭ может различаться, поэтому сверяйтесь с требованиями вуза.

Набор вступительных испытаний

Чаще всего нужны
✓ Русский язык
✓ Профильная математика
✓ Химия
Дополнительные варианты у вузов
• Биология
• Физика
• Информатика

Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.

Как подготовиться к этим экзаменам

Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.

📝 Подготовка по русскому языку59 📘 Подготовка по профильной математике25 💻 Подготовка по информатике27 ⚛️ Подготовка по физике20 🧪 Подготовка по химии28 🧬 Подготовка по биологии30 Все предметы ЕГЭ →

СПО как основной путь

Для работы непосредственно оператором коптильной установки чаще всего достаточно среднего профессионального образования. Высшее образование открывает путь к технологу, начальнику цеха или разработке новых продуктов.

На какие направления поступать

Направления «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения» и «Технология продукции и организация общественного питания» дают знания о пищевых технологиях, которые пригодятся для инженерных и управленческих позиций в отрасли.

19.03.02 Продукты питания из растительного сырья → 19.03.03 Продукты питания животного происхождения → 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания →

Проходные баллы 2026 по этим направлениям

Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.

19.03.02 — баллы → 19.03.03 — баллы → 19.03.04 — баллы →

Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ

Химия + биология → Профильная математика + информатика → Профильная математика + физика → Профильная математика + биология →

Программы вузов для будущего оператора коптильной установки

306 программ бакалавриата и специалитета.

О профессии →
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СОГУ · Владикавказ

🎯 от 162 баллов (2025) 💰 18 бюдж. мест 💸 200 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

МГТУ (Майкоп) · Майкоп

🎯 от 162 баллов (2025) 💰 22 бюдж. мест 💸 169 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

ДГТУ · Ростов-на-Дону

🎯 от 162 баллов (2025) 💰 1 бюдж. мест 💸 164 700 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Институт пищевых технологий и дизайна - филиал Нижегородского государс · Нижний Новгород

🎯 от 162 баллов (2025)
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Поволжский казачий институт управления и пищевых технологий (филиал) М · Ульяновск

🎯 от 162 баллов (2025)
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Волгоградский ГАУ · Волгоград

🎯 от 162 баллов (2025) 💰 25 бюдж. мест 💸 157 431 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

ИРНИТУ · Иркутск

🎯 от 160 баллов (2018) 💰 29 бюдж. мест 💸 74 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

СФУ · Красноярск

🎯 от 160 баллов (2025) 💰 40 бюдж. мест 💸 265 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

ЮЗГУ · Курск

🎯 от 159 баллов (2025) 💰 20 бюдж. мест 💸 190 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

КемГУ · Кемерово

🎯 от 159 баллов (2025) 💰 50 бюдж. мест 💸 194 400 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

КемГУ · Кемерово

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 50 бюдж. мест 💸 194 400 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Донской государственный аграрный университет, п. Персиановский · п. Персиановский

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 10 бюдж. мест 💸 163 660 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Удмуртский государственный аграрный университет · Ижевск

🎯 от 156 баллов (2025) 💰 16 бюдж. мест 💸 170 100 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Уральский государственный аграрный университет, Екатеринбург · Екатеринбург

🎯 от 155 баллов (2018) 💰 20 бюдж. мест 💸 202 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

Дагестанский ГАУ, Махачкала · Махачкала

🎯 от 155 баллов (2025) 💰 10 бюдж. мест 💸 122 200 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

КГТУ · Калининград

🎯 от 153 баллов (2025) 💰 40 бюдж. мест 💸 165 500 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

ДВФУ · Владивосток

🎯 от 150 баллов (2025) 💰 30 бюдж. мест
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СФУ · Красноярск

🎯 от 149 баллов (2025) 💰 40 бюдж. мест 💸 265 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

БГАУ · с. Кокино

🎯 от 149 баллов (2025) 💰 18 бюдж. мест 💸 145 600 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

ВГУИТ · Воронеж

🎯 от 148 баллов (2025) 💰 30 бюдж. мест 💸 161 500 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СКГМИ · Владикавказ

🎯 от 147 баллов (2025) 💰 79 бюдж. мест 💸 150 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

ВолгГТУ · Волгоград

🎯 от 147 баллов (2025) 💰 28 бюдж. мест 💸 165 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

ТИУ · Тюмень

🎯 от 147 баллов (2025) 💰 50 бюдж. мест 💸 26 060 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Технология продукции и организация общественного питания

Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина · Ульяновск

🎯 от 147 баллов (2025)

Частые вопросы

Какие предметы ЕГЭ нужно сдавать на оператора коптильной установки?

Профессия оператора коптильной установки обычно осваивается через СПО или на производстве. Если вы хотите получить высшее образование, пригодятся направления, связанные с технологией пищевых производств: для них часто требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор ЕГЭ может различаться, поэтому сверяйтесь с требованиями вуза.

На какое направление поступать, чтобы стать оператором коптильной установки?

Подходящие направления: Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, Технология продукции и организация общественного питания. Выбор зависит от специализации и будущей работы.

Одинаковые ли предметы во всех вузах?

Нет. Вузы выбирают вступительные испытания в рамках действующих перечней, а для некоторых программ проводят ДВИ. Проверяйте точный набор на странице конкретной программы перед подачей документов.
Заметили ошибку или чего-то не хватает? Расскажите нам — починим баг или добавим новую возможность. Мы читаем каждое сообщение.
🐞 Сообщить об ошибке 💡 Предложить идею