Поступление-2027

Какие предметы сдавать на темперировщика жировой основы

Для поступления на направления, связанные с пищевыми технологиями, обычно требуются русский язык, математика и химия или биология. Набор может варьироваться: на «Продуктах питания из растительного сырья» чаще нужна химия, а на «Продуктах питания животного происхождения» — биология.

Набор вступительных испытаний

Чаще всего нужны

✓ Русский язык

✓ Профильная математика

✓ Химия

Дополнительные варианты у вузов

• Биология

• Физика

• Информатика

Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.

Как подготовиться к этим экзаменам

Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.

📝 Подготовка по русскому языку59 📘 Подготовка по профильной математике25 💻 Подготовка по информатике27 ⚛️ Подготовка по физике20 🧪 Подготовка по химии28 🧬 Подготовка по биологии30 Все предметы ЕГЭ →

Сырьё определяет выбор

Если вас интересует работа с жирами и маслами, выбирайте профили, связанные с растительным сырьём. Для мясной и молочной продукции больше подойдут направления животного происхождения.

На какие направления поступать

Направления «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения» и «Биотехнология» готовят технологов для пищевой промышленности.

19.03.02 Продукты питания из растительного сырья → 19.03.03 Продукты питания животного происхождения → 19.03.01 Биотехнология → 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции → 15.03.02 Технологические машины и оборудование →

Проходные баллы 2026 по этим направлениям

Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.

19.03.02 — баллы → 19.03.03 — баллы → 19.03.01 — баллы → 35.03.07 — баллы → 15.03.02 — баллы →

Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ

Химия + биология → Профильная математика + информатика → Профильная математика + физика → Профильная математика + биология →

Программы вузов для будущего темперировщика жировой основы

563 программы бакалавриата и специалитета.

О профессии →

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология

Волгоградский ГАУ · Волгоград

💸 157 431 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

ПензГТУ · Пенза

💰 10 бюдж. мест 💸 55 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

Орловский ГАУ · Орел

💰 40 бюдж. мест 💸 45 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

ВГЛТУ · Воронеж

💰 100 бюдж. мест 💸 56 800 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

Мичуринский ГАУ (Мичуринск) · Мичуринск

💰 66 бюдж. мест 💸 36 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

УрФУ · Екатеринбург

💰 40 бюдж. мест 💸 165 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

СПбПУ · Санкт-Петербург

💸 120 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

ВСГУТУ · Улан-Удэ

💰 14 бюдж. мест 💸 60 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, Владивосток · Владивосток

💰 20 бюдж. мест 💸 70 040 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

КубГТУ · Краснодар

💰 10 бюдж. мест 💸 74 816 ₽/год

Бакалавриат · Очно-заочная · 19.03.01

Биотехнология

СГУИиБ · Новосибирск

💸 77 102 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология

Вятский государственный агротехнологический университет · Киров

💸 50 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.01

Биотехнология и молекулярная биология

Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К.А. Тимирязева, Москва · Москва

💸 110 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Биотехнология молока и технодизайн молочных продуктов

Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Москва · Москва

💰 1 бюдж. мест

Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Биотехнология мяса и технодизайн мясных продуктов

Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Москва · Москва

💰 25 бюдж. мест 💸 180 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Биотехнология пищевых продуктов из растительного сырья

СПбГТИ(ТУ) · Санкт-Петербург

💰 8 бюдж. мест 💸 75 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.01

Биотехнология продуктов питания

Ставропольский ГАУ · Ставрополь

💰 25 бюдж. мест

Бакалавриат · Заочная · 35.03.07

Биотехнология продуктов питания

НовГУ · Великий Новгород

💰 22 бюдж. мест 💸 120 000 ₽/год

Бакалавриат · Очно-заочная · 19.03.01

Биотехнология, биоинжиниринг пищевых систем и биологически активных веществ

УГЛТУ · Екатеринбург

💰 15 бюдж. мест 💸 60 000 ₽/год

Бакалавриат · Очно-заочная · 19.03.01

Биоэкономика

СПбГТИ(ТУ) · Санкт-Петербург

💰 19 бюдж. мест 💸 90 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Бытовые машины и приборы

Технологический институт сервиса (филиал) ДГТУ в г. Ставрополе; ТИС (филиал) ДГТУ · Ставрополь

💰 20 бюдж. мест 💸 148 400 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 15.03.02

Бытовые машины и приборы

РГУТИС · п.г.т. Черкизово

💸 103 200 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 15.03.02

Инженерия техники пищевых технологий

ВГУИТ · Воронеж

💰 10 бюдж. мест 💸 50 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 15.03.02

Инжиниринг мехатронного технологического оборудования и комплексов

Уфимский университет науки и технологий (УУНиТ) · Уфа

💰 20 бюдж. мест

Частые вопросы

Какие предметы ЕГЭ нужно сдавать на темперировщика жировой основы?

На какое направление поступать, чтобы стать темперировщиком жировой основы?

Подходящие направления: Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, Биотехнология, Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, Технологические машины и оборудование. Выбор зависит от специализации и будущей работы.

Одинаковые ли предметы во всех вузах?

Нет. Вузы выбирают вступительные испытания в рамках действующих перечней, а для некоторых программ проводят ДВИ. Проверяйте точный набор на странице конкретной программы перед подачей документов.