Какие предметы сдавать на фризерщика в 2027 году — стр. 7 | Поступашкин
Поступление-2027

Какие предметы сдавать на фризерщика

Для поступления на направления пищевых технологий обычно требуются русский язык, математика и химия. В некоторых вузах вместо химии может приниматься биология или физика, поэтому набор ЕГЭ может меняться. Уточняйте требования в карточке программы.

Набор вступительных испытаний

Чаще всего нужны
✓ Русский язык
✓ Профильная математика
✓ Химия
Дополнительные варианты у вузов
• Биология
• Физика

Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.

Рабочая квалификация

Профессия фризерщика обычно осваивается через СПО или на производстве. Высшее образование по указанным направлениям полезно для инженерных и технологических должностей в пищевой промышленности.

На какие направления поступать

Направления технологий продуктов питания дают знания о процессах замораживания и производства мороженого, что ведёт к профессии фризерщика.

19.03.02 Продукты питания из растительного сырья → 19.03.03 Продукты питания животного происхождения → 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания →

Проходные баллы 2026 по этим направлениям

Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.

19.03.02 — баллы → 19.03.03 — баллы → 19.03.04 — баллы →

Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ

Химия + биология → Профильная математика + физика → Профильная математика + биология → Профильная математика + химия →

Программы вузов для будущего фризерщика

306 программ бакалавриата и специалитета.

О профессии →
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Международный ресторанный бизнес

КубГТУ · Краснодар

💸 89 780 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.04

Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства

Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Москва · Москва

💰 72 бюдж. мест
Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Организация и управление в производстве продуктов питания

ЮЗГУ · Курск

💸 90 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Организация и управление предприятиями в сфере индустрии питания

УрГЭУ · Екатеринбург

💰 30 бюдж. мест 💸 82 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Организация и управление предприятиями индустрии питания

ТГУ · Тольятти

💰 34 бюдж. мест 💸 90 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.04

Организация производства и обслуживания в индустрии питания

Казанский филиал Российского университета кооперации · Казань

💰 50 бюдж. мест 💸 58 000 ₽/год
Бакалавриат · Очно-заочная · 19.03.04

Организация производства и обслуживания в индустрии питания

Краснодарский филиал Российского университета кооперации · Краснодар

💰 75 бюдж. мест 💸 110 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Пищевая микробиология

Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Москва · Москва

💰 26 бюдж. мест 💸 180 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Программа широкого профиля

Рыбное филиал АГТУ · п. Рыбное

💸 80 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

ОГУ имени И.С. Тургенева · Орел

💰 10 бюдж. мест 💸 145 510 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Рыбное филиал АГТУ · п. Рыбное

💰 10 бюдж. мест 💸 288 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Чувашский государственный аграрный университет · Чебоксары

💸 146 700 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, Владивосток · Владивосток

💰 60 бюдж. мест 💸 275 800 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Алтайский ГАУ, Барнаул · Барнаул

💸 50 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

ВСГУТУ · Улан-Удэ

💰 24 бюдж. мест 💸 60 000 ₽/год
Бакалавриат · Очная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Орловский ГАУ · Орел

💰 45 бюдж. мест 💸 152 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Воронежский ГАУ им. императора Петра I · Воронеж

💰 30 бюдж. мест 💸 65 004 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СКГМИ · Владикавказ

💰 30 бюдж. мест
Бакалавриат · Очно-заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Верхневолжский государственный агробиотехнологический университет · Иваново

💸 69 900 ₽/год
Бакалавриат · Очно-заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

СГУИиБ · Новосибирск

💰 79 бюдж. мест 💸 1 187 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Уральский государственный аграрный университет, Екатеринбург · Екатеринбург

💸 188 300 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.03

Продукты питания животного происхождения

Верхневолжский государственный агробиотехнологический университет · Иваново

💰 25 бюдж. мест 💸 342 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

Региональный открытый социальный институт · Курск

💰 10 бюдж. мест 💸 55 000 ₽/год
Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

Омский филиал МГУТУ им. Разумовского · Омск

💰 50 бюдж. мест 💸 40 000 ₽/год

Частые вопросы

Какие предметы ЕГЭ нужно сдавать на фризерщика?

Для поступления на направления пищевых технологий обычно требуются русский язык, математика и химия. В некоторых вузах вместо химии может приниматься биология или физика, поэтому набор ЕГЭ может меняться. Уточняйте требования в карточке программы.

На какое направление поступать, чтобы стать фризерщиком?

Подходящие направления: Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, Технология продукции и организация общественного питания. Выбор зависит от специализации и будущей работы.

Одинаковые ли предметы во всех вузах?

Нет. Вузы выбирают вступительные испытания в рамках действующих перечней, а для некоторых программ проводят ДВИ. Проверяйте точный набор на странице конкретной программы перед подачей документов.
Заметили ошибку или чего-то не хватает? Расскажите нам — починим баг или добавим новую возможность. Мы читаем каждое сообщение.