Поступление-2027

Какие предметы сдавать на пекаря-мастера

Для поступления на пекаря-мастера обычно нужны русский язык, математика и химия или биология. Набор предметов может варьироваться, поэтому уточняйте в вузе, какие ЕГЭ принимаются.

Набор вступительных испытаний

Чаще всего нужны

✓ Русский язык

✓ Профильная математика

✓ Химия

Дополнительные варианты у вузов

• Биология

• Физика

• Информатика

• География

• Обществознание

Набор типичный, а не единый для всех вузов. Окончательные требования проверяйте в карточке конкретной программы и правилах приёма.

Как подготовиться к этим экзаменам

Бесплатные тренажёры по каждому номеру задания из открытого банка ФИПИ — с ответами, проверкой и планом подготовки.

📝 Подготовка по русскому языку59 📘 Подготовка по профильной математике25 💻 Подготовка по информатике27 ⚖️ Подготовка по обществознанию16 ⚛️ Подготовка по физике20 🧪 Подготовка по химии28 🧬 Подготовка по биологии30 🌍 Подготовка по географии21 Все предметы ЕГЭ →

Химия или биология

В некоторых вузах вместо химии можно сдавать биологию или физику. Изучите программу, чтобы понять, какой предмет лучше подходит под ваши сильные стороны.

На какие направления поступать

Направление «Продукты питания из растительного сырья» готовит технологов для хлебопекарного производства, что напрямую ведёт к профессии пекаря-мастера.

19.03.02 Продукты питания из растительного сырья →

Проходные баллы 2026 по этим направлениям

Фактические баллы зачисленных по итогам приёма-2026 — таблицей по всем вузам направления.

19.03.02 — баллы →

Готовые подборки по сочетанию ЕГЭ

Обществознание + профильная математика → Химия + биология → Профильная математика + информатика → Профильная математика + физика →

Программы вузов для будущего пекаря-мастера

86 программ бакалавриата и специалитета.

О профессии →

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология и экспертиза пищевых ингредиентов и биологически активных добавок

ТвГУ · Тверь

💰 9 бюдж. мест 💸 90 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология напитков, плодоовощных, хлебопекарных и кондитерских изделий,сахаристых и жировых продуктов

Башкирский государственный аграрный университет, Уфа · Уфа

💰 20 бюдж. мест 💸 40 500 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология переработки пищевого растительного сырья

ИРНИТУ · Иркутск

💸 74 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология пищевых производств и биотехнология функциональных продуктов

ЮУрГУ · Челябинск

💸 65 400 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология продуктов питания из растительного сырья

ОГУ · Оренбург

💸 80 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология продуктов питания из растительного сырья

Чувашский государственный аграрный университет · Чебоксары

💸 33 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология продукции общественного питания

УГНТУ · Уфа

💸 85 000 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Омский ГАУ · Омск

💰 20 бюдж. мест 💸 172 200 ₽/год

Бакалавриат · Очно-заочная · 19.03.02

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

ОГУ имени И.С. Тургенева · Орел

💰 79 бюдж. мест 💸 50 470 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Дальневосточный ГАУ, Благовещенск · Благовещенск

💰 60 бюдж. мест 💸 169 200 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

ВлГУ · Владимир

💸 99 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

ИГХТУ · Иваново

💸 74 200 ₽/год

Бакалавриат · Очная · 19.03.02

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Региональный открытый социальный институт · Курск

💰 10 бюдж. мест 💸 100 000 ₽/год

Бакалавриат · Заочная · 19.03.02

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Волгоградский ГАУ · Волгоград

💰 19 бюдж. мест 💸 45 252 ₽/год

Частые вопросы

Какие предметы ЕГЭ нужно сдавать на пекаря-мастера?

На какое направление поступать, чтобы стать пекарем-мастером?

Подходящие направления: Продукты питания из растительного сырья. Выбор зависит от специализации и будущей работы.

Одинаковые ли предметы во всех вузах?

Нет. Вузы выбирают вступительные испытания в рамках действующих перечней, а для некоторых программ проводят ДВИ. Проверяйте точный набор на странице конкретной программы перед подачей документов.