Обзор · специальность 43.01.09

Повар, кондитер в колледжах Улан-Удэ

🏫 5 колледжей 📊 балл аттестата 3,47–4,07 🎓 240 бюджетных мест 💳 5 платных 🏠 общежитие: 3

В Улан-Удэ 5 колледжей готовят поваров-кондитеров. Балл аттестата на бюджет в прошлый приём — от 3,47 до 4,07, всего бюджетных мест 240, платных — 5.

Где учиться: 5 вариантов в колледжах Улан-Удэ

Колледж	База	Форма	Балл (бюджет)Средний балл аттестата на бюджет: минимальный среди зачисленных в последний приём или ориентир прошлых лет (подписан годом). Шкала 2–5.	Мест Б	Мест П
Байкальский многопрофильный колледж государственный · 🏠 общежитие	после 9 кл.	очно	3,5 ориентир 2025	25	—
Бурятский республиканский информационно-экономический техникум государственный	после 9 кл.	очно	3,47 ориентир 2025	25	5
Байкальский колледж туризма и сервиса государственный · 🏠 общежитие	—	—	—	100	—
Республиканский межотраслевой техникум государственный	—	—	—	—	—
Тауровский филиал БКТиС государственный	—	—	—	25	—

Балл аттестата — ориентир: у одних колледжей это минимум среди зачисленных в 2025 году, у других — прошлые приёмы. Места и цену перед подачей сверьте на сайте колледжа.

На что смотреть

Бурятский республиканский информационно-экономический техникум

Самый низкий балл (3,47) — проще пройти, есть платные места.

Байкальский колледж туризма и сервиса

Больше всего бюджетных мест (125) — высокие шансы, есть общежитие.

Байкальский многопрофильный колледж

Балл 3,5 — невысокий, есть общежитие.

Могойтинский филиал БКТиС

20 бюджетных мест, есть общежитие.

🐾 Совет кота: Если балл аттестата средний, присмотритесь к Байкальскому колледжу туризма и сервиса — там 125 бюджетных мест. А в Бурятском республиканском техникуме самый низкий проходной балл.

Личный план после 9 класса

Проверьте, куда проходите со своим баллом

Подбор колледжа сравнит все программы «Повар, кондитер» Улан-Удэ с вашим средним баллом аттестата и покажет, где запас есть, а где вровень.

Подобрать по моему баллу → Сохранить в кабинете

О специальности «Повар, кондитер»

Специальность «Повар, кондитер» (код 43.01.09) готовит квалифицированных рабочих для сферы общественного питания. В колледже студенты осваивают полный цикл приготовления блюд и кондитерских изделий: от обработки сырья до оформления готовой продукции. Учат работать с современным оборудованием, соблюдать санитарные нормы и разрабатывать рецептуры.

Ключевые предметы: технология приготовления пищи, кулинарное искусство, кондитерское дело, микробиология, санитария и гигиена, организация производства. Практические навыки: нарезка, варка, жарка, выпечка, приготовление десертов, сервировка стола, расчет себестоимости. Студенты проходят обязательную производственную практику на предприятиях общепита.

Прием на базе 9 или 11 классов. Срок обучения: 2 года 10 месяцев (после 9 кл.) или 1 год 10 месяцев (после 11 кл.). Форма аттестации — конкурс аттестатов (средний балл), ЕГЭ не требуется. Возможна очная или заочная форма.

Специальность подходит творческим и усидчивым людям, которые любят готовить и экспериментировать со вкусами. Работа требует внимательности, аккуратности и физической выносливости. Интересна тем, кто хочет быстро получить востребованную профессию с возможностью карьерного роста.

Кем работать

Выпускники работают поварами, кондитерами, технологами общественного питания в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях, кондитерских цехах, отелях и кейтеринговых компаниях. Востребованность высокая: квалифицированные повара и кондитеры нужны всегда. Возможен карьерный рост до шеф-повара, заведующего производством. После колледжа можно продолжить обучение в вузе по профильным направлениям (технология продукции общественного питания) на сокращенной программе.

Частые вопросы

Какой балл нужен на бюджет по специальности «Повар, кондитер» в Улан-Удэ?

В прошлый приём балл аттестата был от 3,47 до 4,07. В Могойтинском и Тауровском филиалах баллы не указаны — смотрите карточку колледжа.

Есть ли бюджетные места и общежитие?

Да, бюджетные места есть во всех 5 колледжах (от 20 до 125). Общежитие есть в 3 из 5: Байкальский многопрофильный, Байкальский колледж туризма и сервиса, Могойтинский филиал.

Другие специальности в колледжах Улан-Удэ

Информационные системы и программирование 7 колл. Юриспруденция 7 колл. Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей 6 колл. Туризм и гостеприимство 6 колл. Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) 6 колл. Электроснабжение 4 колл. Банковское дело 3 колл. Графический дизайнер 3 колл. Землеустройство 3 колл. Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) 3 колл. Операционная деятельность 3 колл. Педагогика дополнительного образования 3 колл. Сварщик (электросварочные и газосварочные работы) 3 колл. Строительство и эксплуатация зданий и сооружений 3 колл.

«Повар, кондитер» в других городах

Уфа 12 колл. Омск 11 колл. Москва 9 колл. Красноярск 8 колл. Санкт-Петербург 8 колл. Саратов 7 колл. Челябинск 7 колл. Екатеринбург 6 колл. Краснодар 6 колл. Пенза 6 колл.

Обзор обновлён 29.08.2026 по данным каталога.

← Все колледжи Улан-Удэ Все обзоры Подбор колледжа →