Зарплата сыродела-мастера в России: средняя и по городам | Поступашкин
Технологии лёгкой и пищевой промышленности

Зарплата сыродела-мастера в России

Доход сыродела-мастера определяется ассортиментом сыров, сложностью технологических процессов и ответственностью за качество каждой партии. На вознаграждение влияют умение управлять заквашиванием и созреванием, оценивать сырьё, поддерживать санитарный режим и разрабатывать собственные рецептуры.

Медиана по вакансиям
55 775 ₽
Диапазон по городам
43 500–150 000 ₽
Половина вакансий
50 000–78 300 ₽
Городских диапазонов
1
Источник: медиана по 28 вакансий hh.ru с указанной зарплатой, ноябрь 2026. Половина вакансий — коридор между 25-м и 75-м процентилем; на старте доход обычно ниже медианы.

От чего зависит доход

Сложность технологий производства сыров
Контроль созревания и качества партий
Разработка и внедрение авторских рецептур

Зарплата сыродела-мастера по городам

Сравнивайте диапазоны, а не только одно среднее значение: состав обязанностей и требования к специалисту могут заметно различаться.

Вся Россия43 500–150 000 ₽
Цена и карьера

Стоимость обучения и карьерный ориентир

Сравните связанные образовательные траектории для профессии «Сыродел-мастер». Цена и зарплата показаны рядом, но не образуют прогноз окупаемости.

Медиана по вакансиям в России 55 775 ₽/мес.
Зоотехния 36.03.02 · типовой срок 4 года
от за год42 500 ₽
в среднем за год175 718 ₽
ориентир за весь типовой срок*702 872 ₽

55 программ · 55 вузов

В выбранном городе пока нет подходящей очной программы с опубликованной ценой.

Посмотреть программы

* Ориентир: средняя опубликованная цена 2026/27 × типовой срок очной траектории, без индексации, проживания и других расходов. Реальный срок и итоговую сумму проверяйте в карточке программы и договоре. Зарплата — справочный диапазон, не гарантия дохода.

Важно о методике

Значения на странице — справочный ориентир по опубликованным зарплатным диапазонам. Это не официальная статистика, не прогноз личного дохода и не гарантия предложения работодателя. Проверяйте актуальные вакансии в своём городе и сравнивайте одинаковый уровень опыта.

О профессииКакие ЕГЭ сдаватьВсе зарплаты

Частые вопросы

Какая средняя зарплата сыродела-мастера?

Медиана — 55 775 ₽: медиана по 28 вакансий hh.ru с указанной зарплатой, ноябрь 2026. Половина предложений укладывается в 50 000–78 300 ₽. Это ориентир, а не гарантированная сумма.

Почему зарплата отличается по городам?

На оплату влияют регион, опыт, квалификация, набор обязанностей, отрасль и размер работодателя. Поэтому сравнивать нужно не только среднее, но и условия конкретной вакансии.

Какое образование нужно?

С профессией связаны направления подготовки: Зоотехния, Продукты питания животного происхождения. Точная траектория зависит от специализации.
Заметили ошибку или чего-то не хватает? Расскажите нам — починим баг или добавим новую возможность. Мы читаем каждое сообщение.