Заработок повара определяется типом заведения (ресторан, кафе, столовая) и его кухней. Также влияет уровень мастерства, способность работать с дорогими продуктами и умение создавать авторские блюда.
Медиана по вакансиям
100 000 ₽
Диапазон по городам
67 425–240 000 ₽
Половина вакансий
80 000–130 000 ₽
Городских диапазонов
4
Источник: медиана по 87 вакансий hh.ru с указанной зарплатой, ноябрь 2026. Половина вакансий — коридор между 25-м и 75-м процентилем; на старте доход обычно ниже медианы.
От чего зависит доход
Класс заведения и его посещаемость
Специализация (например, суши, кондитерка)
Наличие наград и участие в конкурсах
Зарплата повара по городам
Сравнивайте диапазоны, а не только одно среднее значение: состав обязанностей и требования к специалисту могут заметно различаться.
Москва95 000–240 000 ₽
Санкт-Петербург67 500–125 000 ₽
Краснодар71 122–100 000 ₽
Казань67 425–95 700 ₽
Цена и карьера
Стоимость обучения и карьерный ориентир
Сравните связанные образовательные траектории для профессии «Повар». Цена и зарплата показаны рядом, но не образуют прогноз окупаемости.
* Ориентир: средняя опубликованная цена 2026/27 × типовой срок очной траектории, без индексации, проживания и других расходов. Реальный срок и итоговую сумму проверяйте в карточке программы и договоре. Зарплата — справочный диапазон, не гарантия дохода.
Важно о методике
Значения на странице — справочный ориентир по опубликованным зарплатным диапазонам. Это не официальная статистика, не прогноз личного дохода и не гарантия предложения работодателя. Проверяйте актуальные вакансии в своём городе и сравнивайте одинаковый уровень опыта.
Медиана — 100 000 ₽: медиана по 87 вакансий hh.ru с указанной зарплатой, ноябрь 2026. Половина предложений укладывается в 80 000–130 000 ₽. Это ориентир, а не гарантированная сумма.
Почему зарплата отличается по городам?
На оплату влияют регион, опыт, квалификация, набор обязанностей, отрасль и размер работодателя. Поэтому сравнивать нужно не только среднее, но и условия конкретной вакансии.
Какое образование нужно?
С профессией связаны направления подготовки: Технология продукции и организация общественного питания, Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения. Точная траектория зависит от специализации.
🐾
Заметили ошибку или чего-то не хватает?Расскажите нам — починим баг или добавим новую возможность. Мы читаем каждое сообщение.
Мы используем файлы cookie для работы сайта и агрегированной статистики (Яндекс.Метрика). Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим — подробнее в Политике cookies.Cookie нужны для работы и статистики. Подробнее
