Зарплата официанта в России: средняя и по городам | Поступашкин
Технологии лёгкой и пищевой промышленности

Зарплата официанта в России

Доход официанта зависит от уровня заведения и размера чаевых, которые определяются клиентурой и качеством обслуживания. В ресторанах высокой кухни или в заведениях с большим потоком гостей заработок выше, чем в небольших кафе. Важны также сменность, количество рабочих часов и сезонность, особенно в туристических зонах.

Медиана по вакансиям
90 000 ₽
Диапазон по городам
32 000–200 000 ₽
Половина вакансий
65 000–125 000 ₽
Городских диапазонов
5
Источник: медиана по 96 вакансий hh.ru с указанной зарплатой, ноябрь 2026. Половина вакансий — коридор между 25-м и 75-м процентилем; на старте доход обычно ниже медианы.

От чего зависит доход

Уровень заведения и средний чек
Размер чаевых и клиентура
Сменность и сезонность работы

Зарплата официанта по городам

Сравнивайте диапазоны, а не только одно среднее значение: состав обязанностей и требования к специалисту могут заметно различаться.

Москва100 000–200 000 ₽
Санкт-Петербург80 000–130 000 ₽
Казань56 550–200 000 ₽
Новосибирск50 000–90 000 ₽
Томск32 000–90 000 ₽
Цена и карьера

Стоимость обучения и карьерный ориентир

Сравните связанные образовательные траектории для профессии «Официант». Цена и зарплата показаны рядом, но не образуют прогноз окупаемости.

Медиана по вакансиям в России 90 000 ₽/мес.
Менеджмент 38.03.02 · типовой срок 4 года
от за год40 800 ₽
в среднем за год214 803 ₽
ориентир за весь типовой срок*859 212 ₽

364 программ · 364 вузов

В выбранном городе пока нет подходящей очной программы с опубликованной ценой.

Посмотреть программы
Сервис 43.03.01 · типовой срок 4 года
от за год65 000 ₽
в среднем за год187 840 ₽
ориентир за весь типовой срок*751 360 ₽

83 программ · 83 вузов

В выбранном городе пока нет подходящей очной программы с опубликованной ценой.

Посмотреть программы
Гостиничное дело 43.03.03 · типовой срок 4 года
от за год54 000 ₽
в среднем за год219 487 ₽
ориентир за весь типовой срок*877 948 ₽

76 программ · 76 вузов

В выбранном городе пока нет подходящей очной программы с опубликованной ценой.

Посмотреть программы

* Ориентир: средняя опубликованная цена 2026/27 × типовой срок очной траектории, без индексации, проживания и других расходов. Реальный срок и итоговую сумму проверяйте в карточке программы и договоре. Зарплата — справочный диапазон, не гарантия дохода.

Важно о методике

Значения на странице — справочный ориентир по опубликованным зарплатным диапазонам. Это не официальная статистика, не прогноз личного дохода и не гарантия предложения работодателя. Проверяйте актуальные вакансии в своём городе и сравнивайте одинаковый уровень опыта.

О профессииКакие ЕГЭ сдаватьВсе зарплаты

Частые вопросы

Какая средняя зарплата официанта?

Медиана — 90 000 ₽: медиана по 96 вакансий hh.ru с указанной зарплатой, ноябрь 2026. Половина предложений укладывается в 65 000–125 000 ₽. Это ориентир, а не гарантированная сумма.

Почему зарплата отличается по городам?

На оплату влияют регион, опыт, квалификация, набор обязанностей, отрасль и размер работодателя. Поэтому сравнивать нужно не только среднее, но и условия конкретной вакансии.

Какое образование нужно?

С профессией связаны направления подготовки: Менеджмент, Сервис, Гостиничное дело. Точная траектория зависит от специализации.
Заметили ошибку или чего-то не хватает? Расскажите нам — починим баг или добавим новую возможность. Мы читаем каждое сообщение.