ЯрКИП
Ярославский колледж индустрии питания — это государственный ссуз, который готовит специалистов для пищевой промышленности и общепита. Его профиль — от производства продуктов до их учета и автоматизации процессов. Выделяется колледж тем, что сочетает классические рабочие профессии (повар) с современными IT-направлениями (оператор информационных систем), что редко встречается в одном учебном заведении. Здесь не просто учат готовить, а дают понимание полного цикла: от сырья до продажи.
В колледже 6 специальностей. Для тех, кто хочет работать руками и создавать еду, есть «Повар, кондитер» (квалифицированный рабочий) и «Поварское и кондитерское дело» (специалист среднего звена). Для любителей технологий и производства — «Технология продуктов питания животного происхождения» и «Технология продуктов из растительного сырья». Если больше по душе цифры и документы — «Экономика и бухгалтерский учет». Для тех, кто видит себя в IT, но хочет остаться в пищевой сфере, — «Оператор информационных систем и ресурсов». Все программы доступны после 9 и 11 класса, разница только в сроках обучения.
Поступление — по конкурсу аттестатов, никаких ЕГЭ. Проходные баллы известны не по всем специальностям, но есть два ориентира: 3,1 и 3,87. Первый — низкий, это почти тройки в аттестате, второй — выше среднего, ближе к четверкам. Это значит, что на одни направления можно пройти с любым аттестатом, на другие — потребуется результат получше. Бюджетные места есть, их количество уточняйте в приемной комиссии в год поступления. Совет: если у вас средний балл 3,5 и выше, подавайте на те специальности, где указан балл 3,87, — у вас хорошие шансы. Если балл ниже 3,5, берите направление с проходным 3,1, но не тяните с подачей документов, так как места на популярных «легких» программах заканчиваются быстро.
Если вы хотите гарантированно получить рабочую профессию с реальным спросом на рынке, но при этом не закрывать себе путь в IT или управление — ЯрКИП дает такую развилку. Главное: не путайте «Повара, кондитера» (1 год 10 месяцев после 9 класса) и «Поварское и кондитерское дело» (2 года 10 месяцев) — второе дает диплом технолога, а не просто повара. Выбирайте исходя из того, сколько времени готовы учиться и на какую должность метите.
🤖 Что пишут в открытых источниках: Отзывов всего четыре, и они очень разные: от восторженных до резко негативных. Часть авторов хвалит преподавателей, дружные коллективы и практику, включая выезды. Другие пишут о неприятном виде корпуса и вспоминают о несчастном случае у колледжа. Один автор считает, что проблемы колледжа — следствие поведения самих студентов, а не учреждения.
ИИ-сводка по 4 отзывам из открытых источников — это не отзывы Поступашкина, в рейтинг не входит. Подробнее: что хвалят и на что жалуются →
Об этом колледже пока не написали. Учитесь здесь, закончили или поступали? Расскажите, как всё устроено на самом деле: преподаватели, практика, общежитие, приёмная комиссия. Отзыв с подтверждением статуса (студенческий) получает отметку и полный вес в рейтинге.
Подключитесь к Поступашкину и отвечайте абитуриентам от имени колледжа. Это бесплатно.
Специальность «Сетевое и системное администрирование» (ОКСО 09.02.06) готовит специалистов среднего звена, которые обеспечивают бесперебойную работу компьютерных сетей, серверов и информационных систем предприятий. В колледже студенты изучают принципы построения локальных и глобальных сетей, настройку сетевого оборудования (маршрутизаторы, коммутаторы), основы администрирования операционных систем (Windows Server, Linux) и технологии обеспечения информационной безопасности.
Ключевые предметы включают архитектуру вычислительных систем, основы алгоритмизации и программирования, сетевые технологии, администрирование баз данных, техническое обслуживание средств вычислительной техники. Студенты осваивают практические навыки монтажа и настройки сетей, диагностики неисправностей, управления пользователями и ресурсами в доменной среде, а также резервного копирования и восстановления данных.
Обучение ведётся на базе 9 классов (срок 3 года 10 месяцев) или 11 классов (2 года 10 месяцев) по очной форме. Приём осуществляется по конкурсу аттестатов (без ЕГЭ), что позволяет поступить без дополнительных экзаменов. Форма аттестации — диплом о среднем профессиональном образовании.
Специальность идеально подходит тем, кто интересуется IT, любит разбираться в технике, решать логические задачи и работать с компьютерным оборудованием. Это динамичная сфера с постоянным развитием, где каждый день можно столкнуться с новыми вызовами. Профессия востребована в любой организации, где есть компьютеры и сети — от небольших фирм до крупных корпораций.
Кем работать: После колледжа выпускники могут работать системными администраторами, администраторами сетей, специалистами по технической поддержке, инженерами по настройке сетевого оборудования, администраторами баз данных. Востребованы в IT-компаниях, банках, телекоммуникационных операторах, государственных учреждениях, производственных предприятиях — везде, где есть корпоративная сеть. С дипломом СПО можно продолжить обучение в вузе по сокращённой программе (на 2-3 курсе) по направлениям «Информатика и вычислительная техника» или «Информационная безопасность».
Специальность «Технология продуктов питания из растительного сырья» готовит техников-технологов для пищевой промышленности. В колледже студенты изучают производство продуктов из зерна, овощей, фруктов, масложирового сырья, а также напитков. Учат контролировать качество сырья и готовой продукции, разрабатывать рецептуры, организовывать технологические процессы.
Ключевые предметы: микробиология, биохимия, технология хранения и переработки растительного сырья, оборудование пищевых производств. Студенты получают практические навыки работы с лабораторным оборудованием, учатся рассчитывать рецептуры, проводить органолептическую оценку, осваивают санитарные нормы.
Принимают на базе 9 или 11 классов. Срок обучения: 2 года 10 месяцев (после 9 кл.) или 1 год 10 месяцев (после 11 кл.). Конкурс аттестатов, ЕГЭ не требуется.
Специальность интересна тем, кто любит готовить и разбираться в составе продуктов. Подойдёт ответственным и внимательным людям, интересующимся пищевыми технологиями и качеством продуктов.
Кем работать: Выпускники работают технологами пищевого производства, мастерами участка, лаборантами химико-бактериологического анализа, контролёрами качества. Востребованы на хлебозаводах, кондитерских фабриках, предприятиях по переработке овощей, производству соков, масел, круп. Работодатели: «Балтика», «Макфа», «Черкизово» (растительное сырьё), региональные пищевые комбинаты. С дипломом СПО можно продолжить обучение в вузе по профильным направлениям.
Специальность «Технология продуктов питания животного происхождения» готовит техников-технологов для пищевой промышленности. Студенты изучают полный цикл производства продуктов из мяса, молока, рыбы и яиц: от приёмки сырья до упаковки готовой продукции. Обучение включает контроль качества, соблюдение санитарных норм и работу с технологическим оборудованием.
Ключевые предметы: микробиология, биохимия, технология мяса и молока, оборудование предприятий питания, стандартизация. Студенты осваивают практические навыки: ведение технологических процессов, расчёт рецептур, проведение лабораторных анализов, обслуживание оборудования. Практика проходит на реальных производствах.
Принимают на базе 9 или 11 классов. Срок обучения: 2 года 10 месяцев (после 9 кл.) или 1 год 10 месяцев (после 11 кл.) на очной форме. Аттестация — конкурс аттестатов, ЕГЭ не требуется.
Специальность подойдёт тем, кто интересуется пищевыми технологиями, химией и биологией, хочет работать в востребованной отрасли с возможностью карьерного роста. Это практико-ориентированное обучение с быстрым выходом на рынок труда.
Кем работать: Выпускники работают технологами на мясокомбинатах, молокозаводах, рыбоперерабатывающих предприятиях, в цехах полуфабрикатов. Должности: техник-технолог, мастер смены, лаборант, контролёр качества. Востребованы в сетевых продуктовых компаниях (например, «Черкизово», «Данон») и на региональных производствах. Возможно продолжение обучения в вузе по направлению «Продукты питания животного происхождения» для получения диплома инженера-технолога.
Специальность «Поварское и кондитерское дело» готовит специалистов среднего звена для работы в сфере общественного питания. Студенты изучают технологию приготовления блюд и кондитерских изделий, основы кулинарного мастерства, правила сервировки и декорирования. Особое внимание уделяется санитарным нормам, организации производства и контролю качества продукции.
Ключевые предметы включают технологию приготовления пищи, товароведение продовольственных товаров, микробиологию, физиологию питания, а также дисциплины по управлению персоналом и основам предпринимательства. Практические навыки отрабатываются в учебных кулинарных цехах и на производственной практике в ресторанах, кафе и кондитерских. Студенты учатся работать с современным оборудованием, разрабатывать рецептуры и проводить бракераж.
Обучение возможно как на базе 9 классов (срок 3 года 10 месяцев), так и на базе 11 классов (срок 2 года 10 месяцев). Прием осуществляется по конкурсу аттестатов (средний балл), без ЕГЭ и вступительных испытаний. Форма обучения — очная, реже заочная.
Специальность интересна тем, кто любит готовить и творить, стремится к освоению гастрономических традиций и современных кулинарных трендов. Она подойдет творческим, аккуратным и стрессоустойчивым людям, готовым к работе в динамичной среде. Выпускники востребованы в ресторанном бизнесе, гостиницах, кейтеринге и социальных учреждениях.
Кем работать: После окончания колледжа выпускники могут работать поваром, кондитером, технологом общественного питания, заведующим производством или шеф-поваром. Должности доступны в ресторанах, кафе, столовых, кондитерских цехах, службах кейтеринга и на пищевых комбинатах. Специалисты востребованы в сфере HoReCa и социальном питании. Возможно продолжение обучения в вузе по направлениям «Технология продукции общественного питания» или «Менеджмент в ресторанном бизнесе» с сокращенными сроками.
Специальность «Оператор информационных систем и ресурсов» готовит специалистов по работе с компьютерными системами и базами данных. Студенты учатся устанавливать, настраивать и сопровождать информационные системы, обрабатывать цифровую информацию, работать с базами данных и обеспечивать информационную безопасность.
Ключевые предметы включают основы информатики, базы данных, операционные системы, сетевое администрирование, информационную безопасность. Практические навыки: работа с СУБД (MySQL, PostgreSQL), администрирование ОС (Windows, Linux), настройка локальных сетей, создание и поддержка веб-ресурсов.
Принимаются на базе 9 или 11 классов. Срок обучения: 2 года 10 месяцев (после 9 классов) или 1 год 10 месяцев (после 11 классов). Форма аттестации — конкурс аттестатов (средний балл), ЕГЭ не требуется.
Специальность интересна тем, кто увлекается IT, компьютерами и хочет быстро получить востребованную профессию. Подойдёт внимательным, усидчивым и технически подкованным людям.
Кем работать: Выпускники могут работать оператором ЭВМ, техником по информационным системам, администратором баз данных, специалистом технической поддержки. Востребованы в IT-компаниях, госучреждениях, банках, телекоммуникациях. Возможно продолжить обучение в вузе на направлениях «Прикладная информатика» или «Информационные системы».
Специальность «Повар, кондитер» (код 43.01.09) готовит квалифицированных рабочих для сферы общественного питания. В колледже студенты осваивают полный цикл приготовления блюд и кондитерских изделий: от обработки сырья до оформления готовой продукции. Учат работать с современным оборудованием, соблюдать санитарные нормы и разрабатывать рецептуры.
Ключевые предметы: технология приготовления пищи, кулинарное искусство, кондитерское дело, микробиология, санитария и гигиена, организация производства. Практические навыки: нарезка, варка, жарка, выпечка, приготовление десертов, сервировка стола, расчет себестоимости. Студенты проходят обязательную производственную практику на предприятиях общепита.
Прием на базе 9 или 11 классов. Срок обучения: 2 года 10 месяцев (после 9 кл.) или 1 год 10 месяцев (после 11 кл.). Форма аттестации — конкурс аттестатов (средний балл), ЕГЭ не требуется. Возможна очная или заочная форма.
Специальность подходит творческим и усидчивым людям, которые любят готовить и экспериментировать со вкусами. Работа требует внимательности, аккуратности и физической выносливости. Интересна тем, кто хочет быстро получить востребованную профессию с возможностью карьерного роста.
Кем работать: Выпускники работают поварами, кондитерами, технологами общественного питания в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях, кондитерских цехах, отелях и кейтеринговых компаниях. Востребованность высокая: квалифицированные повара и кондитеры нужны всегда. Возможен карьерный рост до шеф-повара, заведующего производством. После колледжа можно продолжить обучение в вузе по профильным направлениям (технология продукции общественного питания) на сокращенной программе.
Нет. Ни одна из 6 специальностей колледжа не входит в список, где по закону проводят вступительные испытания. Если заявлений больше, чем бюджетных мест, зачисляют по среднему баллу аттестата. Оценки за ОГЭ отдельно не учитываются – только то, что стоит в аттестате.
На специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» и «Технология продуктов питания животного происхождения» нужен медосмотр: его проходят так же, как при приёме на работу по этой специальности (постановление Правительства № 697). Какое заключение принести и к какому сроку, колледж пишет в правилах приёма.
Проходной балл колледж не публиковал. Это бывает, когда зачисляют всех, кто подал оригинал аттестата, или когда списки выкладывают без баллов.
Проходной на следующий год станет известен только после зачисления в августе. Прикинуть шансы по своему баллу можно в подборе колледжа.
В нашей карточке общежитие у колледжа не отмечено. Проверить можно на сайте колледжа: раздел «Сведения об образовательной организации» → «Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса». Там пишут, есть ли общежитие, сколько в нём мест и сколько стоит проживание.
Заочного обучения в данных колледжа нет – все специальности очные.
В 2026 году колледж набирал на бюджет 325 человек. Больше всего бюджетных мест – по специальности «Повар, кондитер»: 150.
Да, если в колледже есть свободное место на нужной специальности, курсе и форме обучения. Перевод – отдельная процедура, а не новое поступление: на 2 курс и старше попадают только переводом или восстановлением.
Свободные места для перевода колледж публикует на своём сайте – в разделе «Сведения об образовательной организации» → «Вакантные места для приёма (перевода) обучающихся». Там по каждой специальности и курсу написано, сколько свободных бюджетных и платных мест.
Основной приём 2026 года закончился, но если в колледже остались свободные места, документы на очную форму принимают до 25 ноября, а зачисляют до 1 декабря 2026 года. Есть ли места – спросите в приёмной комиссии.
Зимнего набора на первый курс закон не предусматривает: учёба начинается 1 сентября. Очно-заочную группу колледж может запустить на месяц позже, заочную – на три месяца, то есть не позже декабря. Зимой можно перевестись в уже идущую группу (после первой сессии в своём колледже) или восстановиться в свой колледж, если ушли по своему желанию не больше пяти лет назад. Курсы профессионального обучения многие колледжи набирают в течение года, но это не диплом колледжа, а свидетельство о профессии.
Да. Порядок приёма в колледжи не делит поступающих по полу: девушек принимают на любые специальности. При поступлении ограничения бывают только по здоровью – на ряд специальностей нужен медосмотр.
А для будущей работы есть перечень работ с вредными и опасными условиями, где труд женщин ограничен (приказ Минтруда № 512н), – на учёбу он не влияет.
Не нашли ответ? Задайте свой вопрос о колледже – ответим и опубликуем вместе с другими вопросами. Общие правила приёма в колледжи – в каталоге.
Возможно, ответ на ваш вопрос уже есть в разделе Вопросы и ответы о приёме.
Спасибо! Сообщение улетело — мы обязательно его прочитаем.