ТИГиС
Техникум индустрии гостеприимства и сервиса (ТИГиС) — это государственный ссуз, который готовит людей для работы в сфере, где главное — не просто накормить или поселить, а сделать так, чтобы гость захотел вернуться. Профиль у него узкий, но востребованный: всё, что связано с обслуживанием, едой и организацией отдыха. Выделяется он тем, что даёт не абстрактную теорию, а конкретные рабочие руки — здесь учат не «управлять рестораном», а стоять у плиты, подавать блюда и смешивать коктейли.
В ТИГиС четыре основных направления. Для тех, кто хочет сразу получить профессию и начать зарабатывать после 9-го или 11-го класса, есть программы «Официант, бармен» и «Повар, кондитер» — это квалифицированные рабочие. Для тех, кто метит выше, открыты специальности «Поварское и кондитерское дело» и «Туризм и гостеприимство» — здесь уже готовят специалистов среднего звена, которые могут руководить процессом или проектировать туры. Выбор зависит от амбиций: хочешь быстро встать за стойку — иди на рабочую профессию, видишь себя управляющим или организатором — выбирай «Туризм и гостеприимство».
Поступать сюда можно без ЕГЭ, только по конкурсу аттестатов. Проходные баллы, которые известны, — 3.70, 4.23 и 4.31. Это значит, что на некоторые специальности (например, «Поварское и кондитерское дело» или «Туризм и гостеприимство») нужен уже крепкий «хорошист», а на «Официанта, бармена» можно пройти и с тройками. Места бюджетные есть, но их количество и точный проходной балл по каждой специальности лучше уточнять в приёмной комиссии — он может меняться от года к году. Главное: не рассчитывай на «проходной минимум» как на гарантию, а неси аттестат и заявление сразу после окончания школы.
Если ты любишь готовить, обслуживать людей или организовывать их отдых, и не хочешь тратить годы на вузовскую теорию — ТИГиС даст конкретную специальность за 2-4 года. Но будь готов к тому, что работа в этой сфере требует выносливости и общительности: здесь не получится сидеть в углу. Это колледж для тех, кто не боится контакта с людьми и готов учиться делу, а не просто «корочке».
У организации есть общежитие, но адреса, стоимость и число мест пока не опубликованы в нашей карточке. Место предоставляют нуждающимся студентам очной формы при наличии свободного жилищного фонда.
🤖 Что пишут в открытых источниках: Отзывов мало, и они очень разные: несколько авторов хвалят учёбу, преподавателей и внеучебную деятельность, а один выпускник отмечает, что при желании здесь можно получить реальные навыки и хорошую работу. При этом часть авторов жалуется на рост платы без видимых изменений, неудобный сайт дистанционного обучения и состояние некоторых кабинетов. Несколько отзывов посвящены буфету и атмосфере, а не самому обучению.
ИИ-сводка по 10 отзывам из открытых источников — это не отзывы Поступашкина, в рейтинг не входит. Подробнее: что хвалят и на что жалуются →
Об этом колледже пока не написали. Учитесь здесь, закончили или поступали? Расскажите, как всё устроено на самом деле: преподаватели, практика, общежитие, приёмная комиссия. Отзыв с подтверждением статуса (студенческий) получает отметку и полный вес в рейтинге.
Подключитесь к Поступашкину и отвечайте абитуриентам от имени колледжа. Это бесплатно.
Специальность «Поварское и кондитерское дело» готовит специалистов среднего звена для работы в сфере общественного питания. Студенты изучают технологию приготовления блюд и кондитерских изделий, основы кулинарного мастерства, правила сервировки и декорирования. Особое внимание уделяется санитарным нормам, организации производства и контролю качества продукции.
Ключевые предметы включают технологию приготовления пищи, товароведение продовольственных товаров, микробиологию, физиологию питания, а также дисциплины по управлению персоналом и основам предпринимательства. Практические навыки отрабатываются в учебных кулинарных цехах и на производственной практике в ресторанах, кафе и кондитерских. Студенты учатся работать с современным оборудованием, разрабатывать рецептуры и проводить бракераж.
Специальность интересна тем, кто любит готовить и творить, стремится к освоению гастрономических традиций и современных кулинарных трендов. Она подойдет творческим, аккуратным и стрессоустойчивым людям, готовым к работе в динамичной среде. Выпускники востребованы в ресторанном бизнесе, гостиницах, кейтеринге и социальных учреждениях.
Кем работать: После окончания колледжа выпускники могут работать поваром, кондитером, технологом общественного питания, заведующим производством или шеф-поваром. Должности доступны в ресторанах, кафе, столовых, кондитерских цехах, службах кейтеринга и на пищевых комбинатах. Специалисты востребованы в сфере HoReCa и социальном питании. Возможно продолжение обучения в вузе по направлениям «Технология продукции общественного питания» или «Менеджмент в ресторанном бизнесе» с сокращенными сроками.
Специальность «Поварское и кондитерское дело» готовит специалистов среднего звена для работы в сфере общественного питания. Студенты изучают технологию приготовления блюд и кондитерских изделий, основы кулинарного мастерства, правила сервировки и декорирования. Особое внимание уделяется санитарным нормам, организации производства и контролю качества продукции.
Ключевые предметы включают технологию приготовления пищи, товароведение продовольственных товаров, микробиологию, физиологию питания, а также дисциплины по управлению персоналом и основам предпринимательства. Практические навыки отрабатываются в учебных кулинарных цехах и на производственной практике в ресторанах, кафе и кондитерских. Студенты учатся работать с современным оборудованием, разрабатывать рецептуры и проводить бракераж.
Специальность интересна тем, кто любит готовить и творить, стремится к освоению гастрономических традиций и современных кулинарных трендов. Она подойдет творческим, аккуратным и стрессоустойчивым людям, готовым к работе в динамичной среде. Выпускники востребованы в ресторанном бизнесе, гостиницах, кейтеринге и социальных учреждениях.
Кем работать: После окончания колледжа выпускники могут работать поваром, кондитером, технологом общественного питания, заведующим производством или шеф-поваром. Должности доступны в ресторанах, кафе, столовых, кондитерских цехах, службах кейтеринга и на пищевых комбинатах. Специалисты востребованы в сфере HoReCa и социальном питании. Возможно продолжение обучения в вузе по направлениям «Технология продукции общественного питания» или «Менеджмент в ресторанном бизнесе» с сокращенными сроками.
Специальность «Туризм и гостеприимство» готовит специалистов для работы в туристической и гостиничной сферах. Студенты изучают организацию туров, бронирование, обслуживание клиентов, управление отелями и ресторанами. Программа включает экономику, маркетинг, правовые основы туризма, а также иностранные языки.
Ключевые предметы: технология продаж, экскурсоведение, гостиничный менеджмент, стандарты обслуживания. Практические навыки включают работу с системами бронирования, разработку маршрутов, ведение переговоров и разрешение конфликтов. Студенты проходят практику в турагентствах, отелях и туроператорах.
Специальность интересна тем, кто любит общение, путешествия и организацию мероприятий. Подойдет коммуникабельным, стрессоустойчивым и творческим людям, готовым работать с людьми и решать нестандартные задачи.
Кем работать: Выпускники могут работать менеджерами по туризму, агентами по бронированию, администраторами гостиниц, экскурсоводами, специалистами по работе с клиентами. Востребованы в турагентствах, отелях, туроператорах, конгресс-центрах и авиакомпаниях. Возможно продолжить обучение в вузе по профильным направлениям: туризм, гостиничное дело, менеджмент.
Специальность 43.01.01 «Официант, бармен» готовит квалифицированных рабочих для сферы общественного питания. В колледже студенты изучают технологию приготовления напитков и блюд, правила сервировки стола, основы этикета и психологии общения с гостями. Также осваивают организацию работы бара и ресторана, ведение учета и отчетности.
Ключевые предметы: «Организация обслуживания в общественном питании», «Технология приготовления коктейлей и напитков», «Санитария и гигиена», «Иностранный язык в профессиональной деятельности». Практические навыки включают приготовление классических и авторских коктейлей, сервировку стола, прием заказов, расчет с гостями, работу с кассовым оборудованием. Студенты проходят практику в ресторанах, кафе и барах.
Специальность интересна тем, кто любит общение, хочет работать в динамичной среде и развивать навыки гостеприимства. Она подойдет коммуникабельным, стрессоустойчивым и аккуратным людям, готовым к работе с людьми и постоянному обучению новым трендам в индустрии.
Кем работать: Выпускники могут работать официантами, барменами, бариста, администраторами залов в ресторанах, кафе, барах, гостиницах, на круизных лайнерах. Востребованы в заведениях быстрого питания, кейтеринговых компаниях. Возможно продолжение обучения в вузе по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» или «Гостиничное дело».
Специальность «Повар, кондитер» (код 43.01.09) готовит квалифицированных рабочих для сферы общественного питания. В колледже студенты осваивают полный цикл приготовления блюд и кондитерских изделий: от обработки сырья до оформления готовой продукции. Учат работать с современным оборудованием, соблюдать санитарные нормы и разрабатывать рецептуры.
Ключевые предметы: технология приготовления пищи, кулинарное искусство, кондитерское дело, микробиология, санитария и гигиена, организация производства. Практические навыки: нарезка, варка, жарка, выпечка, приготовление десертов, сервировка стола, расчет себестоимости. Студенты проходят обязательную производственную практику на предприятиях общепита.
Специальность подходит творческим и усидчивым людям, которые любят готовить и экспериментировать со вкусами. Работа требует внимательности, аккуратности и физической выносливости. Интересна тем, кто хочет быстро получить востребованную профессию с возможностью карьерного роста.
Кем работать: Выпускники работают поварами, кондитерами, технологами общественного питания в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях, кондитерских цехах, отелях и кейтеринговых компаниях. Востребованность высокая: квалифицированные повара и кондитеры нужны всегда. Возможен карьерный рост до шеф-повара, заведующего производством. После колледжа можно продолжить обучение в вузе по профильным направлениям (технология продукции общественного питания) на сокращенной программе.
Нет. Ни одна из 4 специальностей колледжа не входит в список, где по закону проводят вступительные испытания. Если заявлений больше, чем бюджетных мест, зачисляют по среднему баллу аттестата. Оценки за ОГЭ отдельно не учитываются – только то, что стоит в аттестате.
Проходной балл аттестата на бюджет в 2025 году – от 3,7 до 4,31. Это балл, с которым по конкурсу брали последних.
По 2 специальностям балл не публиковали.
Проходной на следующий год станет известен только после зачисления в августе. Прикинуть шансы по своему баллу можно в подборе колледжа.
Да, у колледжа есть общежитие. Место дают студентам очной формы, которым нужно жильё, если в общежитии есть свободные места, а заочникам – на время сессии. В первую очередь – сиротам, инвалидам, ветеранам боевых действий, получателям государственной социальной помощи и другим, кому положена социальная стипендия; они же не платят за наём.
Сколько мест и сколько стоит проживание – уточните в приёмной комиссии или на сайте колледжа. В заявлении о приёме есть графа «нуждаюсь в общежитии» – не забудьте её отметить.
После 9 класса – 4 специальности, после 11 класса – 1.
Заочного обучения в данных колледжа нет – все специальности очные.
В 2026 году колледж набирал на бюджет 250 человек и ещё 100 – на платные места. Больше всего бюджетных мест – по специальности «Повар, кондитер»: 125.
Стоимость платного обучения уточняйте в приёмной комиссии: колледж утверждает её к началу приёма.
Да, если в колледже есть свободное место на нужной специальности, курсе и форме обучения. Перевод – отдельная процедура, а не новое поступление: на 2 курс и старше попадают только переводом или восстановлением.
Свободные места для перевода колледж публикует на своём сайте – в разделе «Сведения об образовательной организации» → «Вакантные места для приёма (перевода) обучающихся». Там по каждой специальности и курсу написано, сколько свободных бюджетных и платных мест.
Основной приём 2026 года закончился, но если в колледже остались свободные места, документы на очную форму принимают до 25 ноября, а зачисляют до 1 декабря 2026 года. Есть ли места – спросите в приёмной комиссии.
Зимнего набора на первый курс закон не предусматривает: учёба начинается 1 сентября. Очно-заочную группу колледж может запустить на месяц позже, заочную – на три месяца, то есть не позже декабря. Зимой можно перевестись в уже идущую группу (после первой сессии в своём колледже) или восстановиться в свой колледж, если ушли по своему желанию не больше пяти лет назад. Курсы профессионального обучения многие колледжи набирают в течение года, но это не диплом колледжа, а свидетельство о профессии.
Да. Порядок приёма в колледжи не делит поступающих по полу: девушек принимают на любые специальности. При поступлении ограничения бывают только по здоровью – на ряд специальностей нужен медосмотр.
А для будущей работы есть перечень работ с вредными и опасными условиями, где труд женщин ограничен (приказ Минтруда № 512н), – на учёбу он не влияет.
Не нашли ответ? Задайте свой вопрос о колледже – ответим и опубликуем вместе с другими вопросами. Общие правила приёма в колледжи – в каталоге.
Возможно, ответ на ваш вопрос уже есть в разделе Вопросы и ответы о приёме.
Спасибо! Сообщение улетело — мы обязательно его прочитаем.