НКПиС
Новосибирский колледж питания и сервиса — это государственный ссуз, который готовит специалистов для реального сектора экономики: от ремонта промышленного оборудования до создания сложных блюд. В отличие от многих чисто «поварских» училищ, колледж сочетает инженерные и технологические направления, что делает его уникальным для региона. Здесь учат не просто готовить, а понимать физику и химию процессов, работать с оборудованием и управлять производством продуктов питания. Основной профиль — пищевая промышленность и общественное питание, но с уклоном в техническую эксплуатацию.
Колледж предлагает 6 специальностей СПО. Для тех, кто хочет получить рабочую профессию сразу после 9 класса, есть «Повар, кондитер» (квалифицированные рабочие). Для более глубокого обучения — «Поварское и кондитерское дело» и «Технология продуктов общественного питания» (специалисты среднего звена). Если интересует техника и производство, можно выбрать «Монтаж и ремонт промышленного оборудования» или «Аппаратчик-оператор производства продуктов из растительного сырья». Набор идет и после 9, и после 11 класса — сроки обучения зависят от уровня. Это хороший вариант для тех, кто не хочет сдавать ЕГЭ, но планирует работать в пищевой отрасли или на производстве.
Поступление строится на конкурсе аттестатов — никаких вступительных испытаний и ЕГЭ не требуется. Проходные баллы за прошлые годы: от 3.65 до 3.95. Самый низкий (3.65) обычно на «Повара, кондитера», самый высокий (3.95) — на более престижные технологические специальности. Это средние оценки, поэтому поступить реально даже с тройками. Важный нюанс: балл аттестата считается по всем предметам, а не только профильным. Бюджетные места есть на всех направлениях, но их количество может меняться — уточняйте в приемной комиссии. Обратите внимание: если у вас оценка около 3.7, выбирайте рабочие специальности, если от 3.9 — можно пробовать на «технологов».
Если вы хотите получить практическую профессию, которая точно востребована в Новосибирске и области, НКПиС — рабочий вариант. Здесь не будет абстрактной теории: вас научат чинить оборудование, контролировать качество сырья или готовить по стандартам. Для абитуриента с оценками «три-четыре» это шанс попасть на бюджет без лишнего стресса. Главное — определиться, что ближе: стоять у плиты или разбираться в механизмах. Если сомневаетесь, выбирайте «Поварское и кондитерское дело» — это универсальная база, с которой можно и в ресторан, и на пищевое производство.
У организации есть общежитие, но адреса, стоимость и число мест пока не опубликованы в нашей карточке. Место предоставляют нуждающимся студентам очной формы при наличии свободного жилищного фонда.
Колледж найден в официальном реестре ФИРПО. Ниже отдельно отмечены действующие кластеры и запланированные на 2027 год; работодатели указаны как партнёры проекта, это не гарантия трудоустройства.
🤖 Что пишут в открытых источниках: Отзывов немного, и почти все они положительные, но многие касаются не самого обучения в колледже, а мастер-классов, профпроб и «Гастрошколы» для детей. Авторы хвалят преподавателей за понятные объяснения и практический опыт, а также атмосферу и современный вид корпусов. Жалоб и критики в отзывах практически нет — лишь единичные упоминания о конкретных преподавателях без негатива. Из-за однотипности и малого числа отзывов об учёбе и организации судить о колледже в целом сложно.
ИИ-сводка по 43 отзывам из открытых источников — это не отзывы Поступашкина, в рейтинг не входит. Подробнее: что хвалят и на что жалуются →
Об этом колледже пока не написали. Учитесь здесь, закончили или поступали? Расскажите, как всё устроено на самом деле: преподаватели, практика, общежитие, приёмная комиссия. Отзыв с подтверждением статуса (студенческий) получает отметку и полный вес в рейтинге.
Подключитесь к Поступашкину и отвечайте абитуриентам от имени колледжа. Это бесплатно.
1 заказчиков разместили 1 актуальных предложений. Они предназначены для студентов этого колледжа, а не для поступающих в 2027 году.
| Заказчик | Мест | Предложений | Крайний срок |
|---|---|---|---|
| ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КП "ЛЕВОБЕРЕЖНЫЙ" | — | 1 | 31.12.2026 |
Специальность «Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям)» готовит специалистов среднего звена, которые обеспечивают бесперебойную работу оборудования на предприятиях. Студенты изучают устройство, принципы работы и правила эксплуатации различных типов промышленных машин и механизмов, а также осваивают методы их монтажа, диагностики и ремонта. Программа включает как теоретические дисциплины, так и практические занятия в мастерских и на производственных площадках.
Ключевые предметы: инженерная графика, материаловедение, электротехника, метрология, стандартизация и сертификация, техническая механика. Студенты получают навыки чтения чертежей, работы с измерительными инструментами, проведения слесарных и сборочных работ, а также диагностики неисправностей с использованием современного оборудования. Особое внимание уделяется правилам безопасности и охране труда.
Специальность подходит тем, кто интересуется техникой, любит работать руками, разбираться в устройстве механизмов и решать практические задачи. Она даёт стабильную профессию с возможностью карьерного роста в различных отраслях промышленности — от машиностроения до пищевой промышленности.
Кем работать: После колледжа выпускники могут работать техником-механиком, слесарем-ремонтником, наладчиком промышленного оборудования, оператором станков с ЧПУ, монтажником технологического оборудования. Востребованы на заводах, в энергетике, на транспорте, в строительных организациях. Работодатели: промышленные предприятия, сервисные центры, компании по монтажу и обслуживанию оборудования. Специальность входит в список наиболее востребованных профессий, поэтому трудоустройство обычно не вызывает проблем. При желании можно продолжить обучение в вузе по профильным направлениям (например, «Технологические машины и оборудование») на сокращённые сроки.
Специальность «Технология продуктов питания из растительного сырья» готовит техников-технологов для пищевой промышленности. В колледже студенты изучают производство продуктов из зерна, овощей, фруктов, масложирового сырья, а также напитков. Учат контролировать качество сырья и готовой продукции, разрабатывать рецептуры, организовывать технологические процессы.
Ключевые предметы: микробиология, биохимия, технология хранения и переработки растительного сырья, оборудование пищевых производств. Студенты получают практические навыки работы с лабораторным оборудованием, учатся рассчитывать рецептуры, проводить органолептическую оценку, осваивают санитарные нормы.
Специальность интересна тем, кто любит готовить и разбираться в составе продуктов. Подойдёт ответственным и внимательным людям, интересующимся пищевыми технологиями и качеством продуктов.
Кем работать: Выпускники работают технологами пищевого производства, мастерами участка, лаборантами химико-бактериологического анализа, контролёрами качества. Востребованы на хлебозаводах, кондитерских фабриках, предприятиях по переработке овощей, производству соков, масел, круп. Работодатели: «Балтика», «Макфа», «Черкизово» (растительное сырьё), региональные пищевые комбинаты. С дипломом СПО можно продолжить обучение в вузе по профильным направлениям.
Специальность «Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов» готовит техников-технологов, которые контролируют качество сырья и готовой продукции, разрабатывают рецептуры, внедряют новые технологии и обеспечивают безопасность питания. Студенты изучают организацию производства, санитарные нормы, экономику и управление в сфере общественного питания.
Ключевые предметы: технология приготовления пищи, микробиология, товароведение, оборудование предприятий питания, стандартизация и сертификация. Практические навыки включают работу с нормативной документацией, расчет себестоимости блюд, проведение бракеража, использование современного оборудования и автоматизированных систем управления.
Специальность интересна тем, кто любит готовить, разбираться в продуктах и управлять процессами. Подойдет внимательным, ответственным, склонным к технологическому мышлению и работе в коллективе. Выпускники востребованы в ресторанах, столовых, пищевых производствах, а также могут открыть собственный бизнес.
Кем работать: Выпускники работают технологами общественного питания, заведующими производством, шеф-поварами, технологами пищевых производств, специалистами по контролю качества. Работодатели: рестораны, кафе, столовые, комбинаты питания, предприятия по производству полуфабрикатов, хлебозаводы, кондитерские цеха, службы Роспотребнадзора. Специальность востребована в связи с развитием индустрии питания и ростом требований к качеству продуктов. Возможно продолжение обучения в вузе по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» или «Пищевая биотехнология» (сокращенная программа).
Специальность «Поварское и кондитерское дело» готовит специалистов среднего звена для работы в сфере общественного питания. Студенты изучают технологию приготовления блюд и кондитерских изделий, основы кулинарного мастерства, правила сервировки и декорирования. Особое внимание уделяется санитарным нормам, организации производства и контролю качества продукции.
Ключевые предметы включают технологию приготовления пищи, товароведение продовольственных товаров, микробиологию, физиологию питания, а также дисциплины по управлению персоналом и основам предпринимательства. Практические навыки отрабатываются в учебных кулинарных цехах и на производственной практике в ресторанах, кафе и кондитерских. Студенты учатся работать с современным оборудованием, разрабатывать рецептуры и проводить бракераж.
Специальность интересна тем, кто любит готовить и творить, стремится к освоению гастрономических традиций и современных кулинарных трендов. Она подойдет творческим, аккуратным и стрессоустойчивым людям, готовым к работе в динамичной среде. Выпускники востребованы в ресторанном бизнесе, гостиницах, кейтеринге и социальных учреждениях.
Кем работать: После окончания колледжа выпускники могут работать поваром, кондитером, технологом общественного питания, заведующим производством или шеф-поваром. Должности доступны в ресторанах, кафе, столовых, кондитерских цехах, службах кейтеринга и на пищевых комбинатах. Специалисты востребованы в сфере HoReCa и социальном питании. Возможно продолжение обучения в вузе по направлениям «Технология продукции общественного питания» или «Менеджмент в ресторанном бизнесе» с сокращенными сроками.
Специальность «Поварское и кондитерское дело» готовит специалистов среднего звена для работы в сфере общественного питания. Студенты изучают технологию приготовления блюд и кондитерских изделий, основы кулинарного мастерства, правила сервировки и декорирования. Особое внимание уделяется санитарным нормам, организации производства и контролю качества продукции.
Ключевые предметы включают технологию приготовления пищи, товароведение продовольственных товаров, микробиологию, физиологию питания, а также дисциплины по управлению персоналом и основам предпринимательства. Практические навыки отрабатываются в учебных кулинарных цехах и на производственной практике в ресторанах, кафе и кондитерских. Студенты учатся работать с современным оборудованием, разрабатывать рецептуры и проводить бракераж.
Специальность интересна тем, кто любит готовить и творить, стремится к освоению гастрономических традиций и современных кулинарных трендов. Она подойдет творческим, аккуратным и стрессоустойчивым людям, готовым к работе в динамичной среде. Выпускники востребованы в ресторанном бизнесе, гостиницах, кейтеринге и социальных учреждениях.
Кем работать: После окончания колледжа выпускники могут работать поваром, кондитером, технологом общественного питания, заведующим производством или шеф-поваром. Должности доступны в ресторанах, кафе, столовых, кондитерских цехах, службах кейтеринга и на пищевых комбинатах. Специалисты востребованы в сфере HoReCa и социальном питании. Возможно продолжение обучения в вузе по направлениям «Технология продукции общественного питания» или «Менеджмент в ресторанном бизнесе» с сокращенными сроками.
Специальность «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья» готовит квалифицированных рабочих для пищевой промышленности. В колледже студенты изучают технологические процессы переработки зерна, овощей, фруктов и других растительных компонентов в готовые продукты: хлеб, крупы, консервы, соки, масла и т.д. Обучение включает освоение работы на современном оборудовании, контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
Ключевые предметы: технология производства продуктов питания, микробиология, биохимия, автоматизация технологических процессов, оборудование пищевых производств, охрана труда. Студенты получают практические навыки управления аппаратами и линиями, ведения технологических журналов, отбора проб и проведения анализов, настройки режимов работы оборудования. Значительная часть обучения проходит в учебных цехах и на предприятиях-партнёрах.
Специальность интересна тем, кто любит работать с продуктами, разбираться в технологиях и получать быстрый результат. Она подходит для внимательных, ответственных и технически ориентированных людей. Выпускники востребованы на пищевых производствах, где стабильная занятость и возможности карьерного роста.
Кем работать: После колледжа выпускники могут работать аппаратчиком-оператором на предприятиях пищевой промышленности: хлебозаводах, молокозаводах, консервных заводах, производствах соков, масел, круп, пивоварнях. Конкретные должности: аппаратчик-оператор линии производства, оператор технологических установок, мастер участка, лаборант. Работодатели — крупные агрохолдинги, пищевые комбинаты, частные заводы. Специальность востребована, так как отрасль постоянно развивается и нуждается в квалифицированных кадрах. Возможно продолжение обучения в вузе по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» или «Пищевая биотехнология».
Специальность «Повар, кондитер» (код 43.01.09) готовит квалифицированных рабочих для сферы общественного питания. В колледже студенты осваивают полный цикл приготовления блюд и кондитерских изделий: от обработки сырья до оформления готовой продукции. Учат работать с современным оборудованием, соблюдать санитарные нормы и разрабатывать рецептуры.
Ключевые предметы: технология приготовления пищи, кулинарное искусство, кондитерское дело, микробиология, санитария и гигиена, организация производства. Практические навыки: нарезка, варка, жарка, выпечка, приготовление десертов, сервировка стола, расчет себестоимости. Студенты проходят обязательную производственную практику на предприятиях общепита.
Специальность подходит творческим и усидчивым людям, которые любят готовить и экспериментировать со вкусами. Работа требует внимательности, аккуратности и физической выносливости. Интересна тем, кто хочет быстро получить востребованную профессию с возможностью карьерного роста.
Кем работать: Выпускники работают поварами, кондитерами, технологами общественного питания в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях, кондитерских цехах, отелях и кейтеринговых компаниях. Востребованность высокая: квалифицированные повара и кондитеры нужны всегда. Возможен карьерный рост до шеф-повара, заведующего производством. После колледжа можно продолжить обучение в вузе по профильным направлениям (технология продукции общественного питания) на сокращенной программе.
Нет. Ни одна из 6 специальностей колледжа не входит в список, где по закону проводят вступительные испытания. Если заявлений больше, чем бюджетных мест, зачисляют по среднему баллу аттестата. Оценки за ОГЭ отдельно не учитываются – только то, что стоит в аттестате.
На специальность «Технология продуктов питания из растительного сырья» нужен медосмотр: его проходят так же, как при приёме на работу по этой специальности (постановление Правительства № 697). Какое заключение принести и к какому сроку, колледж пишет в правилах приёма.
Проходной балл аттестата на бюджет в 2025 году – от 3,65 до 3,95. Это балл, с которым по конкурсу брали последних.
По 1 специальности балл не публиковали.
Проходной на следующий год станет известен только после зачисления в августе. Прикинуть шансы по своему баллу можно в подборе колледжа.
Да, у колледжа есть общежитие. Место дают студентам очной формы, которым нужно жильё, если в общежитии есть свободные места, а заочникам – на время сессии. В первую очередь – сиротам, инвалидам, ветеранам боевых действий, получателям государственной социальной помощи и другим, кому положена социальная стипендия; они же не платят за наём.
Сколько мест и сколько стоит проживание – уточните в приёмной комиссии или на сайте колледжа. В заявлении о приёме есть графа «нуждаюсь в общежитии» – не забудьте её отметить.
После 9 класса – 6 специальностей, после 11 класса – 1.
Заочного обучения в данных колледжа нет – все специальности очные.
В 2026 году колледж набирал на бюджет 300 человек и ещё 100 – на платные места. Больше всего бюджетных мест – по специальности «Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов»: 75.
Стоимость платного обучения уточняйте в приёмной комиссии: колледж утверждает её к началу приёма.
Да, если в колледже есть свободное место на нужной специальности, курсе и форме обучения. Перевод – отдельная процедура, а не новое поступление: на 2 курс и старше попадают только переводом или восстановлением.
Свободные места для перевода колледж публикует на своём сайте – в разделе «Сведения об образовательной организации» → «Вакантные места для приёма (перевода) обучающихся». Там по каждой специальности и курсу написано, сколько свободных бюджетных и платных мест.
Основной приём 2026 года закончился, но если в колледже остались свободные места, документы на очную форму принимают до 25 ноября, а зачисляют до 1 декабря 2026 года. Есть ли места – спросите в приёмной комиссии.
Зимнего набора на первый курс закон не предусматривает: учёба начинается 1 сентября. Очно-заочную группу колледж может запустить на месяц позже, заочную – на три месяца, то есть не позже декабря. Зимой можно перевестись в уже идущую группу (после первой сессии в своём колледже) или восстановиться в свой колледж, если ушли по своему желанию не больше пяти лет назад. Курсы профессионального обучения многие колледжи набирают в течение года, но это не диплом колледжа, а свидетельство о профессии.
Да. Порядок приёма в колледжи не делит поступающих по полу: девушек принимают на любые специальности. При поступлении ограничения бывают только по здоровью – на ряд специальностей нужен медосмотр.
А для будущей работы есть перечень работ с вредными и опасными условиями, где труд женщин ограничен (приказ Минтруда № 512н), – на учёбу он не влияет.
Не нашли ответ? Задайте свой вопрос о колледже – ответим и опубликуем вместе с другими вопросами. Общие правила приёма в колледжи – в каталоге.
Возможно, ответ на ваш вопрос уже есть в разделе Вопросы и ответы о приёме.
Спасибо! Сообщение улетело — мы обязательно его прочитаем.