Технология производства продуктов животноводства

в НовГУ · Великий Новгород

Год	БюджетПроходной балл на бюджетные места — сумма баллов последнего зачисленного в этом году.	ПлатноеПроходной балл на платные места в этом году.	Мест БЧисло бюджетных мест в этом году.	Мест ПЧисло платных мест в этом году.	Цена/год
2026	160	—	30	—	—

Программа бакалавриата «Технология производства продуктов животноводства» в НовГУ готовит специалистов, способных управлять всеми этапами получения сырья и готовой продукции — от разведения и кормления сельскохозяйственных животных до первичной переработки мяса, молока, яиц. Акцент сделан на заочную форму обучения, что позволяет совмещать освоение зоотехнических дисциплин (генетика, кормопроизводство, гигиена животных) с практической работой в хозяйствах. Уникальность подготовки в НовГУ — опора на прикладные задачи Северо-Западного региона: студенты изучают адаптацию технологий к условиям умеренного климата и местной кормовой базы. НовГУ силён в этом направлении благодаря многолетним связям с животноводческими предприятиями Новгородской области и наличию собственных научных лабораторий по оценке качества кормов и продукции. Стоимость обучения на договорной основе в официальных данных не указана, что часто означает возможность уточнения в приёмной комиссии. Программа подойдёт тем, кто уже работает или планирует работать в сельском хозяйстве и хочет получить высшее образование без отрыва от производства: технологам, зоотехникам, фермерам. Выпускники востребованы на племенных заводах, мясо- и молокоперерабатывающих комбинатах, в ветеринарных лабораториях и органах сельхознадзора. Перспективы — от должности мастера цеха до руководителя животноводческого комплекса с возможностью запуска собственного бизнеса в агросфере.

Направление бакалавриата 36.03.02 «Зоотехния» готовит специалистов в области биологии и технологии содержания, разведения, кормления и использования животных. Студенты изучают генетику, физиологию, ветеринарию, кормопроизводство, а также современные методы селекции и управления животноводческими комплексами. Программа сочетает фундаментальные биологические знания с прикладными инженерными и технологическими дисциплинами. Ключевые дисциплины: разведение сельскохозяйственных животных, кормление, зоогигиена, механизация животноводства, биотехнология воспроизводства, племенное дело, стандартизация продукции животноводства. Студенты осваивают оценку племенной ценности, составление рационов, основы ветеринарной профилактики, экономику и управление в АПК. Выпускник получает навыки: организации технологических процессов на фермах и птицефабриках, ведения селекционно-племенной работы, контроля качества кормов и продукции, внедрения инноваций (цифровое животноводство, роботизация доения, геномная селекция). Компетенции включают умение анализировать биологические и экономические показатели стада. Область применения — агропромышленный комплекс, научно-исследовательские институты, племенные центры, органы ветеринарного и фитосанитарного надзора. Особенность направления — связь биологии с современными технологиями: от генетики до автоматизации. Специалисты востребованы в условиях импортозамещения и роста экспорта российского мяса, молока, яиц.

Выпускники работают зоотехниками, селекционерами, руководителями животноводческих комплексов (молочные фермы, птицефабрики, свинокомплексы), специалистами по кормлению, племенному делу, биотехнологами в лабораториях. Возможные места: сельхозпредприятия, агрохолдинги (например, «Мираторг», «Черкизово»), племенные заводы, станции искусственного осеменения, кормовые компании. Перспективы: карьерный рост до главного зоотехника, директора по производству, открытие собственного бизнеса (ферма, консалтинг). Спрос на специалистов стабильно высокий из-за необходимости повышения продуктивности и внедрения инноваций в АПК.