Гостиничное дело

в МГЛУ · Москва

Год	БюджетПроходной балл на бюджетные места — сумма баллов последнего зачисленного в этом году.	ПлатноеПроходной балл на платные места в этом году.	Мест БЧисло бюджетных мест в этом году.	Мест ПЧисло платных мест в этом году.	Цена/год
2026	—	180	—	50	450 000 ₽
2025	0	158	—	22	350 000 ₽
2024	0	169	—	—	—
2023	0	202	—	—	—
2022	0	174	—	—	—
2021	0	160	—	—	—
2018	—	164	—	36	—

Программа «Гостиничное дело» в МГЛУ реализуется с уникальным языковым акцентом: помимо стандартного английского, обязательным является углублённое изучение китайского языка. Студентов готовят к управлению отелями и ресторанами, но с фокусом на международную коммуникацию — от деловой переписки на двух иностранных языках до ведения переговоров с азиатскими партнёрами. В учебном плане сочетаются профильные дисциплины (гостиничный менеджмент, маркетинг услуг, стандарты сервиса) и интенсивная языковая подготовка, что делает выпускников востребованными в отелях, работающих с китайскими туристами и бизнес-делегациями. Вуз силён именно лингвистической составляющей: будучи головным языковым университетом («иняз им. Мориса Тореза»), он даёт уровень владения китайским и английским, который недоступен на обычных профильных факультетах. Для поступления требуются результаты ЕГЭ по русскому языку, обществознанию, истории, а также по двум иностранным (английскому и китайскому), что сразу задаёт высокий порог языковой подготовки абитуриента. Программа подойдёт тем, кто хочет совместить карьеру в гостеприимстве с углублённым изучением восточного языка и культуры. Перспективы: работа в международных гостиничных сетях (Marriott, Hilton, Accor) с китайским сегментом, в туроператорских компаниях, специализирующихся на Китае, а также в конгрессно-выставочных центрах и дипломатических службах, где требуется сочетание навыков сервиса и двуязычной коммуникации.

Направление «Гостиничное дело» (ФГОС 43.03.03) готовит специалистов для управления предприятиями гостеприимства — от небольших отелей до международных гостиничных сетей. Студенты изучают принципы организации гостиничного сервиса, бронирования, обслуживания гостей и управления персоналом. Программа сочетает экономические, управленческие и сервисные дисциплины, что позволяет выпускникам эффективно решать операционные и стратегические задачи в индустрии гостеприимства. Ключевые дисциплины включают: «Технологии гостиничной деятельности», «Организация обслуживания в гостиницах», «Управление номерным фондом», «Маркетинг в гостиничном бизнесе», «Экономика гостиничного предприятия», «Стандартизация и контроль качества услуг». Студенты изучают методы бронирования, приёма и размещения гостей, управления доходами, а также основы гостиничного менеджмента и международные стандарты сервиса. Выпускники приобретают навыки организации всех этапов обслуживания гостей, управления персоналом, финансового планирования и маркетинга в гостиничной сфере. Они умеют разрабатывать стандарты качества, внедрять инновационные технологии, анализировать рынок и оптимизировать бизнес-процессы. Компетенции включают знание нормативной базы, иностранных языков и кросс-культурной коммуникации. Область применения — отели, гостиницы, курорты, хостелы, санатории, а также компании по управлению недвижимостью и туристические операторы. Направление интересно сочетанием сервисной и управленческой составляющих, возможностью работать в динамичной среде с международным контекстом. Особенность — практико-ориентированное обучение с обязательными стажировками в гостиничных предприятиях.

Выпускники могут работать администратором гостиницы, менеджером по бронированию, управляющим отелем, руководителем службы приёма и размещения, менеджером по качеству услуг, специалистом по развитию гостиничных сетей. Востребованы в гостиничных цепочках (Marriott, Hilton, Accor), независимых отелях, курортных комплексах, санаториях, а также в консалтинговых компаниях индустрии гостеприимства. Перспективы: карьерный рост до генерального менеджера или регионального директора, возможность работы за рубежом. Рынок труда испытывает дефицит квалифицированных кадров, особенно в сегменте люкс и в новых туристических регионах.