Плодоводство, овощеводство и виноградарство

в Ставропольский ГАУ · Ставрополь

Заказчики целевого — приём 2026

Государственное Казенное Учреждение "Ставропольвиноградплодопром" · 1 мест Общество С Ограниченной Ответственностью "Абрау-Дюрсо" · 2 мест Общество С Ограниченной Ответственностью "Ставропольская Фруктовая Долина" · 1 мест Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Ставропольский Государственный Аграрный Университет" · 3 мест

Год	БюджетПроходной балл на бюджетные места — сумма баллов последнего зачисленного в этом году.	ПлатноеПроходной балл на платные места в этом году.	Мест БЧисло бюджетных мест в этом году.	Мест ПЧисло платных мест в этом году.	Цена/год
2026	176	176	27	20	175 000 ₽
2025	170	—	27	30	165 000 ₽

На программе «Плодоводство, овощеводство и виноградарство» в Ставропольском ГАУ студенты осваивают полный цикл производства плодово-ягодной и овощной продукции, а также винограда — от селекции и закладки садов до уборки и первичной переработки. Особый акцент сделан на технологии возделывания культур в засушливых условиях юга России, что включает изучение орошения, капельного полива и защиты растений от типичных для региона болезней и вредителей. В программу входят дисциплины по виноградному питомниководству, ампелографии и сортоведению, что выделяет её среди общих направлений «Садоводства» в других вузах. Вуз силён в данном направлении благодаря многолетнему опыту работы с сельхозкультурами в зоне рискованного земледелия и наличию собственных опытных полей и лабораторий. Программа подойдёт тем, кто хочет работать в интенсивном садоводстве, виноградарстве или овощеводстве — от крупных агрохолдингов до собственного фермерского хозяйства. Выпускники востребованы как агрономы-технологи, менеджеры по закладке и уходу за садами и виноградниками, а также специалисты по переработке продукции. Учитывая активное развитие импортозамещения в плодоводстве и виноделии на юге страны, перспективы трудоустройства в Ставропольском крае и соседних регионах очень высоки.

Направление «Садоводство» (35.03.05, бакалавриат) готовит специалистов в области выращивания плодовых, ягодных, декоративных и овощных культур. Студенты изучают биологию растений, почвоведение, агрохимию, селекцию и семеноводство, а также технологии производства посадочного материала. Особое внимание уделяется современным методам интенсивного садоводства, включая капельное орошение, системы защиты растений и использование биопрепаратов. Программа сочетает фундаментальные знания с практическими навыками работы в питомниках, садах и теплицах. Ключевые дисциплины: плодоводство, овощеводство, декоративное садоводство, фитопатология, энтомология, механизация садоводства, экономика отрасли. Студенты учатся разрабатывать проекты закладки садов, проводить фенологические наблюдения, анализировать почвенные и климатические условия, подбирать сорта и гибриды. Практические занятия включают обрезку деревьев, прививку, сбор урожая, оценку качества продукции. Выпускник владеет компетенциями по управлению технологическими процессами в садоводстве, организации производства, контролю качества, внедрению инноваций. Он умеет проводить агрохимический анализ, прогнозировать урожайность, составлять планы удобрений и обработок. Получает знания по экономике и менеджменту, что позволяет руководить малыми предприятиями или подразделениями в крупных агрохолдингах. Применение навыков востребовано в плодопитомниках, садоводческих хозяйствах, тепличных комбинатах, ландшафтных компаниях, научно-исследовательских институтах. Направление интересно тем, что сочетает работу на свежем воздухе, биологию и современные технологии. Особенность — возможность специализироваться на конкретных культурах (яблоня, виноград, розы) или на органическом садоводстве. Выпускники могут заниматься селекцией, созданием новых сортов, а также участвовать в программах импортозамещения посадочного материала.

Выпускники работают агрономами-садоводами, технологами питомников, менеджерами по выращиванию плодово-ягодных культур, специалистами по защите растений, селекционерами. Востребованы в агрохолдингах (например, «Агрокомбинат Московский»), плодопитомниках, тепличных комплексах, ландшафтных студиях, а также в государственных учреждениях (Россельхознадзор, станции защиты растений). Перспективы: от рядового агронома до главного агронома или руководителя садоводческого предприятия. Рынок труда испытывает дефицит квалифицированных кадров, особенно в регионах с развитым садоводством (Краснодарский край, Крым, Центральное Черноземье). Возможно продолжение обучения в магистратуре и аспирантуре, научная карьера.