Магистратура
36.04.01
форма обучения: очная
Ветеринарно-санитарная экспертиза
в Воронежский ГАУ им. императора Петра I · Воронеж
«Ветеринарно-санитарная экспертиза» — программа уровня «магистратура»
в вузе Воронежский ГАУ им. императора Петра I (Воронеж),
направление подготовки 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Бюджетных мест — 40, платных — 20, стоимость обучения — 173 604 ₽/год. Ниже — динамика баллов по годам, количество мест и стоимость.
Аккредитация и отсрочка
По реестру Рособрнадзора, сверка 19.09.2026
- Направление 36.04.01 есть в приложении к свидетельству
№ А007-00115-36/01599197 (бессрочно).
Это значит диплом государственного образца.
- Отсрочка от призыва: очная форма по аккредитованной программе даёт право на отсрочку —
один раз на каждом уровне образования и при обучении в пределах срока программы.
-
Первоисточник — реестр Рособрнадзора;
что такое аккредитация и чем она отличается от лицензии — в словаре.
📋 Конкурс на эту программу — приём 2026
Живые конкурсные списки по всем видам мест — основные, целевая, особая и отдельная квоты.
«Порог сейчас» считается по всем подавшим и почти всегда завышен: большинство стоящих выше
уйдут в другие вузы. Реальную границу лучше показывает «проходной по согласиям»,
а по завершении кампании — балл с пометкой «приказ»: фактический проходной последнего
зачисленного (на платных местах — по договорам и оплате).
Обновлено: 2026-11-05 20:01:22.
| Вид мест / форма |
Мест |
Подано |
СогласийСколько человек подали согласие на зачисление именно сюда. Согласие можно держать только в одном вузе на одном направлении, поэтому это самые реальные претенденты на места. |
ПроходнойС пометкой «приказ» — фактический балл последнего зачисленного по приказу (для платных мест — по договорам и оплате). Без пометки — проходной по согласиям: балл последнего человека С СОГЛАСИЕМ, помещающегося в число мест. «—» — границы нет: либо приказ по группе не публиковался, либо согласий меньше, чем мест. |
Порог по всемСумма баллов последнего в пределах мест, если считать ВСЕХ подавших. Почти всегда завышен: большинство стоящих выше уйдут в другие вузы или на свои первые приоритеты. Не финальный проходной. |
|
|
Основные места в рамках КЦП Заочная · Магистратура
|
15 |
38 |
37 |
9 приказ |
9 |
⭐ В план Список → |
|
Основные места в рамках КЦП Очная · Магистратура
|
20 |
31 |
31 |
8 приказ |
8 |
⭐ В план Список → |
|
Платные места Заочная · Магистратура
|
10 |
10 |
9 |
6 приказ |
6 |
Список → |
|
Платные места Очная · Магистратура
|
10 |
7 |
6 |
6 приказ |
— |
Список → |
|
Целевая детализированная квота Заочная · Магистратура
|
0 |
0 |
0 |
— |
— |
Список → |
Целевое обучение
Поступление по договору с работодателем: учёбу оплачивает заказчик, после выпуска — отработка по специальности
Заказчики целевого — приём 2026
Публичное Акционерное Общество Молочный Комбинат "Воронежский"
История приёма
| Год |
БюджетПроходной балл на бюджетные места — сумма баллов последнего зачисленного в этом году. |
ПлатноеПроходной балл на платные места в этом году. |
Мест БЧисло бюджетных мест в этом году. |
Мест ПЧисло платных мест в этом году. |
Цена/год |
|
2026 ориентир.
|
— |
— |
40 |
20 |
173 604 ₽ |
|
2025 |
— |
— |
30 |
30 |
162 123 ₽ |
Об обучении на программе
Магистерская программа «Ветеринарно-санитарная экспертиза» в Воронежском ГАУ готовит специалистов, способных проводить экспертизу сырья и продуктов животного происхождения на всех этапах — от фермы до прилавка. Акцент сделан на лабораторную диагностику, контроль безопасности пищевой продукции и оценку соответствия ветеринарно-санитарным нормам. Студенты изучают методы выявления опасных микроорганизмов, токсинов и остаточных веществ в мясе, молоке, яйцах, рыбе, а также осваивают правовые основы сертификации и государственного надзора в сфере продовольственной безопасности.
Воронежский ГАУ — старейший аграрный вуз Черноземья, основанный в 1912 году, с мощной научно-исследовательской базой и собственными учебно-производственными лабораториями.
Программа подойдёт выпускникам бакалавриата по ветеринарии, биологии или смежным направлениям, которые хотят специализироваться на контроле качества продуктов и ветеринарной санитарии. Выпускники востребованы в лабораториях Россельхознадзора, на мясокомбинатах, молокозаводах, в службах ветеринарного надзора и аккредитованных испытательных центрах — везде, где требуется официальная экспертиза безопасности пищевого сырья.
О направлении «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
Направление «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (ФГОС 36.04.01, магистратура) готовит специалистов, способных проводить экспертизу и контроль качества продуктов животного происхождения, а также диагностику и профилактику болезней, общих для человека и животных. Программа фокусируется на обеспечении безопасности пищевой продукции и защите здоровья потребителей. Студенты изучают современные методы лабораторной диагностики, ветеринарно-санитарные нормы и правила, а также принципы организации контроля на предприятиях пищевой промышленности.
Ключевые дисциплины: ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, молока, рыбы, меда и яиц; микробиология и паразитология; токсикология; контроль качества кормов; методы идентификации возбудителей зооантропонозов; санитарная гигиена производства; правовые основы ветеринарного надзора. Студенты осваивают лабораторные методы анализа (микроскопия, ПЦР-диагностика, ИФА), органолептическую оценку, а также работу с нормативной документацией (ТР ТС, ГОСТы).
Выпускники получают компетенции в области проведения экспертизы сырья и готовой продукции, выявления фальсификатов, оценки безопасности кормов для животных, разработки санитарных мероприятий на предприятиях. Они умеют организовывать ветеринарно-санитарный контроль, проводить мониторинг остаточных количеств антибиотиков и токсинов, а также взаимодействовать с контролирующими органами (Россельхознадзор, Роспотребнадзор).
Направление востребовано в связи с ростом требований к качеству продуктов питания и борьбой с фальсификацией. Особенность — междисциплинарный подход на стыке ветеринарии, медицины и пищевых технологий. Специалисты востребованы на мясокомбинатах, молокозаводах, в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков, органах государственного надзора, а также в научно-исследовательских институтах.
Все вузы по направлению «Ветеринарно-санитарная экспертиза» →
Кем работать
После окончания магистратуры выпускники могут работать ветеринарно-санитарным экспертом, заведующим лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках, инспектором Россельхознадзора или Роспотребнадзора, технологом по контролю качества на пищевых предприятиях (мясокомбинаты, молокозаводы, птицефабрики), специалистом по сертификации и стандартизации пищевой продукции. Возможна карьера в научно-исследовательских институтах (например, ВНИИ ветеринарной санитарии) и учебных заведениях. Спрос на таких специалистов стабильно высок, особенно в крупных агропромышленных холдингах и государственных контролирующих органах. Перспективы включают рост до руководителя отдела качества или главного ветеринарного врача предприятия.