«Продукты питания животного происхождения» — программа уровня «бакалавриат»
в вузе Керченский государственный морской технологический университет (Керчь).
Проходной балл на бюджет в 2025 году —
99.
Ниже — динамика баллов по годам, количество мест и стоимость.
Об обучении на программе
На программе «Продукты питания животного происхождения» в КГМТУ учат полному циклу работы с сырьём — от приёмки улова до выпуска готовой продукции. Студенты осваивают технологии переработки рыбы, морепродуктов, мяса и молока, а также изучают микробиологию, биохимию и методы контроля качества. Упор сделан на морские биоресурсы: здесь готовят специалистов, которые смогут работать с добычей и переработкой водного сырья в условиях прибрежного и флотского производства. Это отличает программу от стандартных пищевых направлений других вузов.
КГМТУ — один из немногих вузов Крыма, где пищевые технологии тесно связаны с морской отраслью. Университет имеет собственную базу для практики, включая учебные суда и лаборатории по переработке рыбы, что даёт студентам навыки работы в реальных производственных цехах и на промысле.
Программа подойдёт тем, кто хочет работать в пищевой промышленности, особенно в сегменте переработки рыбы и морепродуктов, а также на предприятиях береговой инфраструктуры. После выпуска можно устроиться технологом на рыбоконсервные заводы, рыбоперерабатывающие комбинаты или в лаборатории контроля качества. Учитывая профиль вуза, есть перспектива трудоустройства в Крыму и на юге России, где развит рыбопромысловый кластер.