Производство и переработка продукции мелкого рогатого скота

в Кабардино-Балкарский ГАУ, Нальчик · Нальчик

Заказчики целевого — приём 2026

"Ленинцы" Сельскохозяйственный Производственный Кооператив · 3 мест Местная Администрация Баксанского Муниципального Района · 4 мест Муниципальное Казенное Учреждение "Местная Администрация Лескенского Муниципального Района Кабардино-Балкарской Республики" · 1 мест Муниципальное Казенное Учреждение "Управление Сельского Хозяйства, Муниципального Имущества, Земельных Отношений И Природопользования Местной Администрации Терского Муниципального Района Кабардино-Балкарской Республики" · 1 мест

Год	БюджетПроходной балл на бюджетные места — сумма баллов последнего зачисленного в этом году.	ПлатноеПроходной балл на платные места в этом году.	Мест БЧисло бюджетных мест в этом году.	Мест ПЧисло платных мест в этом году.	Цена/год
2026 ориентир.	—	—	—	10	62 000 ₽

Программа «Производство и переработка продукции мелкого рогатого скота» на заочной форме в КБГАУ им. В.М.Кокова готовит специалистов, которые смогут организовать полный цикл работы с овцами и козами: от селекции и кормления до первичной переработки мяса, молока и шерсти. Акцент сделан на технологии, адаптированные к условиям Северного Кавказа — регионе с традиционно развитым овцеводством. Студенты изучают породные особенности, ветеринарно-санитарные нормы и экономику производства, что позволяет выпускникам управлять как небольшими фермами, так и перерабатывающими цехами. Вуз является головным аграрным университетом Кабардино-Балкарии и обладает собственной учебно-опытной базой, что даёт студентам-заочникам доступ к практическим занятиям в реальных хозяйствах республики. Вступительные испытания включают биологию, русский язык, математику и химию. Программа идеально подойдёт тем, кто уже работает в сельском хозяйстве или планирует открыть собственное дело в сфере животноводства на юге России. После выпуска можно стать зоотехником, управляющим фермой или технологом по переработке сырья (шерсть, молоко, мясо). Учитывая курс на импортозамещение и развитие агропромышленного комплекса в регионе, специалисты с таким профилем востребованы в хозяйствах КБР, Ставрополья и соседних республик.

Направление бакалавриата 36.03.02 «Зоотехния» готовит специалистов в области биологии и технологии содержания, разведения, кормления и использования животных. Студенты изучают генетику, физиологию, ветеринарию, кормопроизводство, а также современные методы селекции и управления животноводческими комплексами. Программа сочетает фундаментальные биологические знания с прикладными инженерными и технологическими дисциплинами. Ключевые дисциплины: разведение сельскохозяйственных животных, кормление, зоогигиена, механизация животноводства, биотехнология воспроизводства, племенное дело, стандартизация продукции животноводства. Студенты осваивают оценку племенной ценности, составление рационов, основы ветеринарной профилактики, экономику и управление в АПК. Выпускник получает навыки: организации технологических процессов на фермах и птицефабриках, ведения селекционно-племенной работы, контроля качества кормов и продукции, внедрения инноваций (цифровое животноводство, роботизация доения, геномная селекция). Компетенции включают умение анализировать биологические и экономические показатели стада. Область применения — агропромышленный комплекс, научно-исследовательские институты, племенные центры, органы ветеринарного и фитосанитарного надзора. Особенность направления — связь биологии с современными технологиями: от генетики до автоматизации. Специалисты востребованы в условиях импортозамещения и роста экспорта российского мяса, молока, яиц.

Выпускники работают зоотехниками, селекционерами, руководителями животноводческих комплексов (молочные фермы, птицефабрики, свинокомплексы), специалистами по кормлению, племенному делу, биотехнологами в лабораториях. Возможные места: сельхозпредприятия, агрохолдинги (например, «Мираторг», «Черкизово»), племенные заводы, станции искусственного осеменения, кормовые компании. Перспективы: карьерный рост до главного зоотехника, директора по производству, открытие собственного бизнеса (ферма, консалтинг). Спрос на специалистов стабильно высокий из-за необходимости повышения продуктивности и внедрения инноваций в АПК.